罗乐没再纠结这个，换了个话题问她：“这样就好……对了，他们平时经常来食堂吃饭，是自己结伴来，还是拖家带口的来？”
员工食堂如果只是员工自己来吃，在自己的食堂账本上打钩记录就成，但如果家里人要一起来，则需要交两文钱的柴火费。
与春耕时不同，是一顿饭两文钱。
现在不忙了，长日村的其他人家哪里还舍得一天四文钱吃这煮过汤的炒肉？
是自家腊肉不香吗？
故而除非饿得走不动道，大家都选择回家吃。
也就是孟老大几个今年才过上好一点的生活，还没养成挑食的坏习惯。
罗乐深深吸了口气，问道：“那……那么多菜，你们几个人也吃不完吧？这吃不完的菜饭，你们怎么做的？倒了？”
孟老大连忙摇头：“我们哪敢浪费粮食！”
罗乐捂住胸口：“那你们是……这顿没吃完，下顿接着吃？”
一顿盖一顿，顿顿隔夜菜？
孟老大和齐老二对视一眼，齐齐垂下了头。
第119章
发现这俩不敢跟自己对视，罗乐哪里还不明白她们做了什么！
她哭笑不得：“这怎么行？天天吃隔夜菜，长此以往，身体哪里受得了？”
况且隔夜菜它致癌啊！
灶房里的剩菜是要不得了，好在村子里有公共猪圈，今年贺村长做主养了十头猪崽，猪崽正长身体呢，胃口好，现有的剩菜全部拿去喂猪，猪也吃得下。
虽说把菜拿去喂猪奢侈了一些，但为了身体的健康，罗乐是不可能将就吃这种半新不旧的剩菜的！
这玩意儿比正儿八经的隔夜菜还吓人！
由于孟老大的初衷是好的，罗乐口头上批评了她两句，这事儿就当揭过了。
不过为了防止再出现这样的事情，罗乐决定得设置一个监管部门，不过怎么设置，怎么配备人员，还得慢慢商议。
现在最要紧的是把晚饭弄起来。
食堂的规矩是两荤两素一汤，想熬骨头汤是来不及了，好在有孟老大和齐老二两个帮手在，弄肉圆汤也不麻烦。
避免肉圆被滚水冲散，捏好的肉圆需要趁着温水下锅，这样等汤沸腾的时候，肉圆也已经成形，不会散开。
接着将洗干净的菜叶子扔进去，撒上适量的盐提味，青菜肉圆汤就制作完成了。
荤菜往往重油，故而素菜用凉拌菜来做开胃，吃肉腻了还能爽口。
这里的凉拌菜以青椒为主，现在是夏中，正好是青椒成熟的季节。罗乐不在的时候，孟老大顾忌着烧烤店的生意，采辣椒都小心翼翼的，生怕食堂吃多了会亏着烧烤店生意。
故而哪怕那辣椒在枝头上挂得满满当当的，孟老大每次做菜也只采一小碗辣椒来调味。
一直跟在孟老大身边的齐老二、马常、张芯、陈阿爷、孙伯、王叔对孟老大的决策没意见，但沈微对孟老大这么做是看不惯的。
不过她察觉到了罗乐对孟老大的重视，自己心里也有主意，借口帮罗乐打扫山顶别墅，悄悄回宿舍自己弄吃的，跟她一起的还有身体同样羸弱的张蕊和陈策。
因着这三身体不好，不好好吃饭，病了怎么办？孟老大只好睁一只眼闭一只眼，就当不知道了。
而长日村里的其他人也不惯着她，既然食堂的菜不好吃，那他们就把自己的那份白饭打回家吃！
孟老大觉得他们这么做不对，可罗乐也没说过不能带白饭回家，只能由着他们了。
罗乐听了孟老大的抱怨，暗暗庆幸这些家伙是机灵的，万一他们吃食堂坏了肚子，她就算给大家请大夫，在乡亲们心中的声望也会下降啊！
罗乐道：“怪我，没好好弄个章程就把食堂丢给你来做了……这段时间我会跟你一起把食堂的规矩树立起来，以后按着章程办事，谁不守规矩，你来告诉我，我收拾他们！”
孟老大连声道：“哪里能怪到东家头上？”
然后帮着把炭火上烤出了虎皮的青椒夹进碗里，然后交给阿愚和阿柔，让她们端到隔壁的食堂饭桌上撕青椒。
阿愚和阿柔对撕青椒有经验了，一手一根筷子，对着被炭火烤得鼓鼓的青椒把儿处一戳，气密性比较好的青椒就会发出细细长长的‘噗儿～’声，那鼓起来的部分就肉眼可见地泄了气，最后再用筷子划拉几下，青椒就顺着它内里的果肉裂开了。
