因为秋收，赵宁停了小吃摊。
赵家如今只有赵政一个重劳动力，不紧着点时间根本收不完，更别说卤煮摊了。
好在赵宁经过这段时间的大吃特喝，补充了些营养，身体也结实了许多，半袋子粮食也能连拖带拉的给整回家。
还有赵妙意，虽然拉不动粮食，但却可以和陈氏一起，拖着篮子四处捡散落的稻穗。
连着五日的忙在田间地头，紧赶慢赶的，终于在第六日晌午将粮食全都收了。
歇下来后，赵家一整个陷入了平静。
赵政和陈氏带着赵妙意回屋歇着，赵宁也一猛子扎进了自己的小床里。
几人一下睡了大半日，连午饭都没吃。
赵宁是被饿意搅醒的。
她迷迷糊糊的坐起身，立即听到了肚子叽里咕噜的，在一声一声的唱着曲。
她缓了缓精神才出了屋子。
外面天光还大亮，但夕阳已经悄然落到了屋顶。
院中静悄悄的，看来三口子还没醒。
赵宁揉着肚子往厨房钻。
好饿……做什么吃呢？
她看了一圈，目光定在了鸡蛋上。
近段日子，家里的母鸡下了些鸡蛋，积攒下来也有十几个了，正好可以用蒸蛋代替米粥。
菜嘛……
家里有猪排，就做个红烧排骨好了。
他们这几天干活都很辛苦，不补充点营养怎么行。
猪排骨是她昨日在村口蹲守林家的车，让林叔今早送来的。
原本打算做排骨汤的，既然有了蒸蛋，改成红烧的也正好。
然后再加个青菜，荤素都有了！
赵宁立即打水洗了手脸，瞬间精神不少，又从小菜园里拔了些菠菜回到厨房。
平日里她都是直接蒸蛋，今天加点菠菜，做青菜羹。
菠菜最重要的就是保持翠绿色，这也是做这道菜的关键。
赵宁用沸水烫了菠菜片刻，捞出来用凉水过了凉，焯水后依旧是翠绿的叶子。
然后挤干水分，依次切成了小段，又切成了碎末。
菠菜处理好后，就可以下鸡蛋了。
按着正常的蒸蛋流程加料上锅后，接下来就开始做红烧排骨。
因为猪排骨送来时已经剁成了均匀小段，赵宁就直接起了锅烧水。
她用了料酒去腥，然后焯水一遍去血气和浮沫。
然后就是炒糖。
现代里炒糖多样化，赵宁最喜欢用冰糖。但在这里只能用蔗糖代替。
调好了火候，在糖色重些后下入了排骨，而后继续下大料翻炒。
待炒至糖汁均匀的挂上了排骨，然后加水开始小火慢炖。
这个过程比较慢，需要足够半个时辰才可以，赵宁也没了多少力气，索性坐在小凳子上继续歇着。
香料、肉类和甜滋滋的混合香味浅浅散开，不多时就弥漫了整个屋子。
赵宁的肚子又“咕噜咕噜”的吵闹了起来。
这香味钻到东屋里，又勾起了熟睡中的三人的馋虫，闻着味就坐起了身。
