过了片刻后,也没见菜食下去多少。
有人憋不住,低声叹道:“这菜都吃了几年了,怎么也没见换换?”
“换?”
一旁的人笑了,“你又不是不知道这菜是谁做的,怎么可能换?换你我,都不一定能换那位。”
主桌上的一群人,此时也鲜有说话声了,只闲聊起来。
薛老爷子一顿饭吃到现在,算是明白了这杜家后厨的道道。
但他也只作不知。
接下来,接二连三上来的菜,他只看众人面色和动筷的动作,便能知其意。
不多时,又是一汤盆端上了桌。众人算着,这应当就是最后一盆了。
但在盖子掀开后,众人顿时眸光一亮。
这是丸子汤?!
“赵小娘子做的菜真好吃!”
院中一片嘈乱之声就看得出来,那些长工们也对这丸子汤甚是喜欢。
薛老爷子不多想便知道,这又是那另一个厨子的手艺。
三鲜丸子汤的食材很简单。
青翠的小葱圈点缀,薄薄的冬瓜片飘在其间,素色淡白的丸子落在碗底。
看起来就令人赏心悦目。
还别说,这越到后面,就越中意这种淡雅的吃食。似乎看着就解腻。
看来做菜的人,也是抓住了他们的心思的。
其次就是味道了。
丸子是由香菇碎和肉末掺杂的,非但不腻,还异常鲜美。
素色如水的汤水,喝起来盐味也偏淡。但却是眼下最适合不过的汤汁了。
桌上四个瓷盆两两相连,一眼就看出了三鲜丸子汤的受欢迎程度。
花厅正中的主桌位上,丸子汤还有近半,但几个陪桌的管事们打了一圈眉眼官司,谁都不敢再盛第二碗。
他们能坐在这个位置,岂是徒有其表的?
明眼人就看出薛老爷子和杜老爷都喜欢那汤,他们要是喝完了,岂不是找死啊!
与他们相反的,另一桌上的管事们和院中的长工们就没有那么多忌讳,桌上的丸子汤早已见了底。
这边刚把盆里的汤喝个干净,鱼贯而入的一群人,又上来了四盘糕点。
这也就意味着宴席即将结束了。
往年的糕点,最后多数是都被长工们带回家给了妻儿。
今年他们也想如此,但突然发现其中有一道与往年的不同。
“这是什么果子?”
“我刚问了,这是赵小娘子做的,快尝尝。”
“味道不甜,还挺好吃的!”
与此同时,花厅里的人难得议论出声。
“这山药糯米绿豆糕的花样……怎么如此有棱角?似乎不像模子压出来的?”
有管事憋了一下午,终于是开了口:“这是赵小娘子做的!我早就知道了!你们没去看美食大比啊?”
这一声算是开了口子了,有些消息的管事都加入了讨论。
这声音一时没控制,飘到了杜老爷和薛老爷子的耳朵里。
“原来是名女子?手艺确实不错!”薛老爷子赞了声。
杜老爷笑道:“这位赵小娘子整出来的新奇物,味道确实甚好。”
薛老爷子道:“老夫在客栈里这些时日,确有听说了那美食大比。可惜身体欠佳,休养了一段时日,没能赶得上。没想到能在杜老爷家里,吃到了这新奇吃食,也属实惊喜。”
他们这边正在闲谈,院中忽然响起一道杂乱叫声。
“哎哟!哎哟——我的肚子……好疼!”
那人说罢便急匆匆往外跑,明显是要去茅房。
众人这才发觉,身边人来来去去的,已经有好几人开始往侧门跑。
另一边也有人捂着肚子,一副虚弱模样。
“我就说这菜有问题!我都拉了三回了!”
