因为收拾东西占了时间，卤汤还正在热。
热气还没起，味道也就淡的很。
赵宁直接把炉子放在了地上，大盆在上面一坐，约有半米高，盆里的情景路过的人一览无余。
听到吆喝声的人好奇地转头，瞅了两眼。
各色签子穿的菜别致得很，但卖相……不太好看啊。
乌了吧唧的汤水是什么东西？
肉汤？
别是炖肉的时候焦锅底了吧？
很多人注意到了，但也就稀奇的瞅瞅。
香气四溢的各种食物味道吸引了赵妙意，她揉着眼睛从被窝里坐起身时一懵。
这是哪里？好多人啊……
好香！
赵妙意扭头喊陈氏，“阿娘，囡囡饿了……”
摊子的东西卸了之后，赵政就把牛车牵到了胡同里。刚巧转弯处有一根店家的柱子，就用来拴牛，板车则是靠在了墙根处。
也就赵妙意小猪似的呼呼大睡，板车换了地方都没醒。
陈氏到底没有勇气跟着赵宁一起吆喝，揽了烧柴看孩子的后勤任务，只赵政在前和赵宁一起当门面。但也大多是赵宁吆喝，赵政拿菜。
此时听到赵妙意的声音，陈氏侧头莞尔一笑：“囡囡起来吧，姑姑买好的有吃的。”
火候要控制得当，要先大火煮沸肉汤，然后再小火慢炖。
又两刻钟后，汤的顶部咕嘟咕嘟开始冒泡。随着泡泡炸开，香味在清风的带动下飘散开来。
男人循着香味，好奇的凑到大盆前，“小娘子，这东西是个啥？还怪香咧！”
赵宁笑着迎上去，拿着手里的小蒲扇轻轻一扇，又带起一串浓香。
“大哥尝尝？一文钱一串，肉汤煮的，保证好吃！”
男人疑惑道：“这真是肉汤？”
“童叟无欺！还是猪肉和鸡肉一起煮的！”赵宁拍着胸脯保证道。
男人还没开口，他身后又传来一道浑厚男声：“钱三你看什么呢？一转脸人都不见了。”
钱乘风扭头给同伴招手，“杜二来！你看这菜多香！来两串尝尝？”
杜泽凑上前来闻了闻，“是香。”
赵宁打眼一看两个人。
二人眉眼周正，举手投足大方得体，衣服虽然不华丽，但也不是老百姓的麻料布衫，领口处还有暗纹。
她心思一转，拿起一个大碗，捏起两串腐竹和两串冬瓜放在碗里递到两人面前。
“二位大哥，我们是小本生意，今天第一天开张，给您二位讨个喜头，免费给二位大哥尝尝。要是不好吃，您二位可以转身就走，我不坑您。”
这么一会儿功夫，肉汤已沸，香气也完全散开。
钱乘风深深吸了一口气。
“真香！小老板这么爽快，我们也却之不恭了，等下我们多买些。”说罢就拿起一串腐竹咬进嘴里。
有了一个就会有第二个。
瞧见有人真上去吃了，好奇的人也凑了上来。
几息之间，赵家摊子就围了一小圈人。
“嘶——”这么香！
钱乘风一口菜入嘴，顿时瞪大了眼。
这是什么菜？软滑的，还有嚼劲，汤汁浓郁鲜香，简直是太美味了！
