赵宁想做些小布袋。
把买回来的大料都装好进小布袋里,那样容易存放,用的时候也好用。
缝个小布袋是最简单的针线活,但对于赵宁来说比较陌生。
陈氏看着认真和针磨合的赵宁,忍俊不禁的笑出了声。
她从没想过,能看到赵宁做这些针线活。
她最近一段时间已经对赵宁的变化慢慢接受了,不管出于什么原因,只要在变好就不算坏事。
锅里的肉汤咕嘟咕嘟冒着泡,赵宁也七扭八扭的缝了两个布袋。
到第三个布袋时,针脚才算是有些整齐对边了。
时间在这种难得的温馨教学中跑得飞快。
赵宁和陈氏做好了一二十个料包,厨房里也渐渐浸满了卤肉的香气。
锅中的汤汁已经下去了大半,剩下的汤浓厚了许多。
她搅了搅汤,看颜色又加了些酱油。
又炖了片刻后,她用筷子挑了块碎肉。
“嫂嫂,你尝尝。”
赵妙意早已等不及了,扒着陈氏也凑上了小嘴。
赵宁自己也尝了尝。
真香啊!
“好吃!”赵妙意和陈氏一同惊喜道出声。
不仅咸香可口,肉还特别烂!
赵宁拿勺子舀了汤汁抿了抿。
“还有些淡,这种汤底最好咸一些,那样泡出来的菜才更入味好吃。”
她们在屋里尝着咸淡,却不知卤肉浓厚的香味飘散近百米,已经引起了周边的注意。
赵宁放下勺子,满意道:“等我们回锅再煮一煮,味道会更浓。”
陈氏此时才算是明白,赵宁为什么那么笃定可以挣到钱。
这么好吃的东西,肯定很多人喜欢!
她侧身瞅了眼天色,“你哥砍柴也快回来了,我们收拾收拾把面条擀了。”
吃面是赵宁提议的,有了卤子怎么能不吃面!
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经过一上午的醒面,面团已经柔韧有弹性,正好可以做手感打卤面。
小锅被占着,赵宁就用了大灶。
她舀了些卤汤,然后把鸡架和猪骨上的碎肉挑了些,再次大火炖起来。
然后是擀面条了。
赵宁是会擀面的,但原身不会。
正在她想着怎么装才像是第一次擀面时,陈氏抢先拿起擀面杖道:“我来吧,你也歇一歇。”
赵宁轻呼了一口气,退至一边,“好,嫂嫂做的面条最好吃了,我也学学。”
陈氏冷不丁被这么一夸,差点没反应过来。
赵宁也没闲着,盯着大灶的火候添柴加料。
眼看汤汁已经收的差不多了,她适当的停了火,陈氏也把面条擀好了。
赵妙意开心的手舞足蹈,吸着空气里的香味嚷嚷着要吃肉肉。
一切准备就绪,就等赵政回来下面了。
