待到近前，确实是赵家摊子处延伸出来的。
“各位好早啊！”赵宁眉眼带笑的打招呼。
“不早了！这都近午时了！”
“小娘子怎么这么晚？还以为今日不出摊了，白排了大半个时辰的队呢！”
“我们可是辰时就来了！”
赵宁汗颜。他们这当老板的，还没食客来得早。
“承蒙大家惠顾了！”赵宁提高了音量，先打预防针，“但是大家还得等上一等，这炉子冒烟也得一两刻钟呢。”
一个时辰都等了，谁还在乎这一两刻钟，纷纷应声说“等得起”。
赵小之穿着衣裙更显弱小，又在这么多人注视下，又害怕有人认出他惹了麻烦，顿时只敢低着头走路。
他慌得手忙脚乱，端碗的手都有些抖，还差点给掉了。
赵宁一边神态自若的，给好奇的人介绍“这是自家小妹，第一次出门有些害怕”，一边凑近了些低声安抚他，“没事，你把他们全当空气，想想平日的歌，在脑子里唱唱。”
她交给赵妙意的一闪一闪亮晶晶，被赵妙意唱给了好多小伙伴，包括后来的赵小之。
“嗯，好。”
赵小之声音有点飘，点头应声后就开始努力回想。脑子里各种杂乱念头，慢慢被一道道歌曲挤了出去。
他一边唱一边搬东西，还没唱完一遍就觉得手不抖了。
多一个人帮忙就是快些，片刻后，东西全部安置好后，赵政先引着了火，然后赵宁就坐在小马扎上烧火。
赵小之按着赵宁所说，一遍遍在脑子里唱歌。
赵政只能担负起售卖的重任。
卤汤沸腾后，生意就开始有条不紊的进行着。
赵政一边给来人拾菜，一边给赵小之报了数量。然后食客就拿着自己的卤串，找赵小之付银两。
大部分都是零散的铜板，一个铜板一串的很好算，赵小之也乐在其中。
他之前乞食，最喜欢的就是数铜板。铜板越多，就代表着有可能好几天能吃上馒头，甚至是包子。
若遇上个别算不清的，他会问一旁的“监工”赵宁。
赵宁则会将心算改为口算，正好顺带着给他来个“耳濡目染”。
三个人分工合作，尤其顺利，效率都提高了一倍。
这一忙就忙到了午时。
一人匆匆赶来，凑到摊子前打量，“我没来晚吧！？”
旁边刚排到的人眉头一皱，脸色瞬间由晴转阴，循声看去。
怎么又来了个插队的！岂有此理！
这一看不要紧——衙差！
他瞬间腿软，差点就要坐地上，好在被后面的人扶住，强撑着站直了，张开要骂的嘴也“啪嗒”闭上了。
后面的人也瞬间安静如鸡，只一双眼睛滴溜溜瞄着情况。
赵宁忙道“没晚”。
她敏感的捕捉到了气氛变化，也不说破，只说着：“没事哥，你们继续。这位大哥是提前预定好的，我给他拿就行了。”然后引着钱乘风到了另一边。
“钱大哥以后要吃，提前知会一声就成，我给你单独留着。就是你回去了，还需要再热一下。”说着就去拿一旁早已准备好的碗。
卤汤最开始沸腾时，她就将每一样卤菜都拿了两串出来，又将卤肉每样装了五个，“不知道这些够不够。”此时两个大碗里满满当当的。
“足够了！”钱乘风特别满意。
他付了银两，也不管凉了，直接捏了一串腐竹在一旁吃了起来。
赵宁又伸手往桶里探，端出了一个深底大碗。
酱红色的蹄髈被动作带着颤巍巍一晃，在阳光照耀下饱满的熠熠生辉，瞬间勾的人两眼泛光。
好一个油光红亮的蹄髈！
