陈氏也在考虑,但是是在想其他的点。
不是说不想去挣钱。这几个月来,他们虽然也累,但和面朝黄土背朝天的累不同。支摊子这种的来钱快,一个月就将一年的钱挣了,谁不高兴?
但重点就是要看手艺和人。
赵宁的手艺自然是没话说,那人……
如今他们这还只是一个小摊子,就惹来那么多麻烦。若是再扩大了规模和种类,其他的麻烦事岂不是越来越多?!
赵小之乖乖坐着,没有开口。
他不知道赵宁为什么要叫他过来,但他知道,这种事情不是他能开口说意见的。
听二人又开始忧心起来,赵宁觉得他们的“思想教育”之路真是长着呢!
这事情若是放在现代里,她早就连夜去查摊位和房源了!
但这毕竟是古代,她一个未及笄的姑娘,还是要以哥嫂意见为主。
赵宁再接再厉:“你们说的我都考虑过。但是,哥、嫂嫂,就像之前我说的,我们不去招惹别人,别人就不来招惹我了吗?我如今已经入了某些人的眼,想躲是躲不掉的。就如这次的事,我无非就是想参加个比赛,那王厨子也是无缘无故就要对付我,不是吗?”
她将事情引入到另一条思路上,不着痕迹的打量着二人的神色。
看两人沉思后摇头,听闻后半段又点头的模样,便觉得这几个月的交流、沟通没白费功夫。
她接着道:“我们既然想赚钱,就不要怕事!只要我们好好做生意,没有生意上的错处,别人也奈何不了我们,咱们的官老爷和衙门里的官差又不是吃素的!”
赵宁的话掷地有声,比以往更多了一些力量。
赵政和陈氏的呼吸忽然都急促起来,就连赵小之的眸子都亮亮的。
她接着将租摊位、租房和找活计的银钱算了算。
前头她打听过,像馄饨摊子那种可以放四五张桌子的,是属于最大的摊档了。每个月单摊位费就需要二百文,人头费是每加一人就加十文的。
若是卤煮摊子合并到新摊子处,她做主厨,赵小之就管着收找银钱,赵政负责一些上菜收碗的杂活,那就是三人。
但以现在卤煮的生意来看,只赵政一个人或许不太行,另外可能还需要一人干杂活的,那就是四人。
所以人头数最少要预留四十文。合在一起就是月租二百四十文。
而若是没有太大的摊子,那就是分两个摊位。
但那也总不会比大摊位交的多了。