忽然身边凑上来一人，悄声道：“老爷子，真要让那小丫头将河虾全都捣碎了，做那捞什子的虾饼子啊？”
王老爷子斜了他一眼，并未作声。
那人继续道：“王老爷子，整个大厨房里谁不知道您才是主心骨，那小丫头牛犊子一个，就爱出风头。您只是不屑与之计较罢了。”
这一番话说到了王老爷子的心坎里了，他下巴微抬，轻哼一声：“自是如此！”
“您老做的水晶虾，那是放在正阳酒楼里都顶顶的！她还说什么水晶虾不好吃，这不明摆着大言不惭！要小的看，您就不该让着她。”
那人说完又看向另一边正在剥壳的一群人，一脸可惜道：“那些可都是稀罕玩意儿，若是按着那丫头的法子都捣碎了捏成饼，那会好吃吗……”
王老爷子也看过去，心里再次斟酌起来。
赵宁这边犹自满身心的，都在顾好眼前的菜。
她两边锅同时兼顾，一定的时间里就能出两锅。然后她将烧好的菜大致盛装到盘子里，再由青姐二人收尾摆盘，她自己则立即开始下一轮。
如此一刻钟不到，二十盘糖醋排骨就已做好。
一旁等候的人见此立即上前，将菜盖上以防行走过程中落了尘土的盖碗，陆续端走了。
赵宁又抓紧去做第二道和第三道。
这两道都是主桌上的，一式两份也就四盘，自是轻松了许多。
她先将焯过水的肉块，倒入了锅里翻炒一番，然后加料加水焖上。
而后才将宫保鸡丁下了锅。这样更能节省时间，两样菜都不耽误。
宫保鸡丁味辣，当爆炒番椒时，大厨房里整个弥漫着辛辣之味。
众人既被辣的连连呛声，又被这混着肉味的香辣味道勾得嘴馋，频频往赵宁那边的锅里看。
最后都被王老爷子冷喝着藏起心思，不敢再看。
一刻钟后，宫保鸡丁烧好了，一式两份的装盘。
随后，立即就被等在一旁的两个小厮端往了前院。
饭端走了，但由于辛辣的味道太过霸道，厨房里的余香还在。
众人嗅了嗅残留的香气，一脸喟叹。
同样都是烧菜，怎么赵小娘子的菜就烧的这般抓人心？
有人悄声嘀咕：“这菜烧的，我都想跟上去瞧瞧。”
“今儿庄子里的兄弟们真是有口服了！”
真想坐在前院里，等会儿就能吃到菜的是他！闻着都这般香，吃着那是什么味儿？
“兄弟们也吃不到，这可是给老爷和贵客，还有各位管事的。”
“那糖醋排骨也香啊！能吃上一道也不错。”
“哎哎？你兄弟可别留不住菜了！我看那排骨吃两轮就该没了吧？”
那打包票能跟着前院的兄弟吃上几口的人一怔，迟疑道：“……应该不会留不住吧？”哪怕两三块也好啊。
他们此时不能去前院，也只能暗暗叫住端菜的人，对其诱之以“利”——也能跟着吃上一口的说辞，让人上菜时对他那兄弟提个醒。
赵宁这边三道菜过后，原本就可以喘口气，歇个一时半刻的。但因为河虾的事，她就去了另一边。
