那么多肉倒锅里,会好吃吗?
“不是,是烤肉。正好衬了烧烤。”
赵宁轻声笑道,“这种做法很好吃的。”说着,她就率先拿起筷子,夹起一片肉放进了锅里。
只听她说了句“温度正合适”,就接连下筷子夹起了四五块肉放进了锅里。
林盛言一直看着对方将薄片似的肉,缓慢地放到了锅里,像是贴烙饼一样,将肉单独的贴在锅壁上。然后拿着筷子等了片刻,又像方才翻菜串那样,将肉翻了个身。
“滋滋啦啦”的声响不绝于耳,肉香味也渐渐散了开来。
原来这就是烤肉!
这……似乎很简单。
林盛言学着赵宁方才的做法,一步步按着步骤贴了三片肉。
赵宁浅笑嫣然,又给他讲了讲步骤:“……最重要的就是火候和时间。就如刚才我放的第一片肉,和第五片肉。若是火是比较大,那我放下第五片肉的时候,就要想着去看看前面的肉了,不然很容易烤焦,那就不好吃了。”
林盛言闻声点头,说他听明白了。
然后回过头去看他方才贴的第一片肉,果然已经有些深色了。
赵宁示范了一遍后就不再下手,只在一旁看着。
她最初觉得林盛言会烧火,定然也是会做饭的,还暗自叹了句这种的公子哥在古代不常见。
直到看到他那无奈神色,和试探问后得到的那句“厨房杀手”,她才觉得有些棘手。
教一个没做过饭的,还有可能会教好。但怎么去教一个“厨房杀手”?
也算是想到了这个烧烤,不然今天林盛言约莫着能废了不少食材。
只见那修长手指握着筷子,夹着烤肉一个个翻身。看那肉的色泽,虽然有个别颜色深了些,但到底是能吃的。
“很好的,就是这么做的。”赵宁不禁笑赞了一句。
能将烤肉学明白也是可以了。
林盛言微微点头,唇角也泛起了笑意,对她轻声说了句“多谢赵姑娘手下留情。”
这话惹得赵宁又是一笑。这是看出来她的“放水”了。
为了食材不被荼毒,她也是操了心了。
