那个赵宁？
她一个乡野丫头，能被这些镇里的人知道，也就是因为美食大比了。
“若是没错，应当是。”赵宁自若说道。
郑厨子这会儿很是精神，身体也晃了，急切问道：“那个金花挂肉里的腐竹，到底怎么做的？？”
他因为迫切想知道答案，一整个身子都呈现向前倾斜的姿态。
张妈妈虚虚张着手，都担心这郑厨子一个不小心就倒人家小娘子身上！
赵宁了然。
自从卤煮开摊以来，不少人盯上了口感甚佳的腐竹。期间也有不少人来找她问过做法或者合作，都被她以“家传秘方”堵了回去。慢慢的，大部分人也就歇了从她这打探的心思，改为了自己琢磨。
但老祖宗的智慧，怎么能轻易被破解。很多东西在后来人看来很简单，但在一定的条件和环境下，那根本就是不容易被想到、想通其关窍点的。
除非集众人之力和智慧。就如很多“严选”的东西。
后来，她又在美食大比上亮出了腐竹，有些人的热情便重启了。
近些时日，想要探知做法的人又多了起来。
看来这郑厨子，也是个想知道腐竹做法的疯狂人。
“郑大厨，这腐竹的做法实乃家中秘方，不方便与外人道的。”
郑大厨很失望，表现在他瞬间无神了的眸子。
“哎……好吧。”
他垂头出了厨房，又晃悠悠去了旁边杂物房。好似酒劲儿又上来了。
张妈妈也不去管他，示意一旁的厨娘跟上去，给赵宁搭个下手。
这人平日里也就一手菜是好的，其他的就是个癫的，谁也不知道他下一个字要说什么。
只要不和赵小娘子碰上就好。
赵宁想做的是煲仔饭。
昨日做菜时，她就看到了这里有好几个砂锅，还是那种做砂锅饭最常用的浅口。昨日人多，中午的菜又多，她也就没张罗。
今日就她们几个，算上张妈妈也才四个人。正好够用。
赵宁和厨娘将挑好的菜洗洗，然后麻利的切了，分别备了香菇鸡腿饭、洋芋排骨饭两种。
厨娘帮着洗过菜后就没什么事了，其他的她也插不上手，就在一旁看着。
她近期也听说过赵宁的名头，对赵宁这双巧手更是羡慕。
眼见着面前人在小炉口上架起四个砂锅，她赶紧去烧火。
赵宁洗米下锅、下油烧菜时，她更是不错眼的看着。心里想着若是能学会个一二，回家做给孩子们吃也是不错的。
赵宁没什么要防的，只专心的做着饭。
片刻后，砂锅里的白米饭香散了出去，闻着就令人舒心。
赵宁深深吸了一口气。
这熟悉的味道，真是太怀念了！
时下寻常百姓家，都会把精细的粮食拿去换钱，就是存粮，也不会存多好的。老百姓想吃一顿白米，那可是不容易的。
赵家现在有了余钱，一段时间后她都会吃上一次精细粮食。
但月余里的那一次，对于其他人是奢侈，但对于赵宁来说，那是怀念。
米饭熟了后，赵宁拿了筷子在上面戳了几个洞，然后将菜放了上去。
然后将化开的油，沿着锅盖边淋了一圈。
赵宁叮嘱：“阿婆，火小一点吧。一刻钟就好了。”
厨娘应了声，立即将柴拿了些出来。
“你这是做什么？”
