最后是牛百叶和牛肉。
刀快，不费力。
牛百叶一大片，几刀下去就被分了好几小片。
一块牛肉经过锋利的刀刃一次次划过，被一次次切开、切块、切条、最后切成了薄片，码在一个稍大的盘子上。很整齐，像散开的花一样。
她切得认真、闲适，游刃有余。
别人看得也目不转睛。心说，怎么能把做菜切肉，做的如此……雅致？
也就是在这时，锅里响起“咕嘟嘟”的冒泡声音。
里面的味道也随着锅盖边缘的缝隙，缓缓溢了出来。
赵宁侧身探手，掀开锅盖子。
一大股白烟裹挟着热气升腾而起，翻滚间带出混合的香味，随着正午的暖风四处乱窜。
辛辣、咸香的味道肆意、强势的钻入每个人的鼻端，还引起了不少人打起了喷嚏。
不过她却觉得，闻起来的味道还是有些不够味。
但是这次准备的干辣椒不是川地正宗的，只是这里市面上找到的最辣的。
所以味道只能说算是勉强够了，也只能如此。
她往锅里探了眼。
鼻尖吸着这股熟悉味道，忍不住轻声喟叹。
红油底料、豆瓣酱和葱姜蒜、干辣椒已经被水浸润。用汤勺搅一搅，香味更加浓郁。
这个味道，再配上牛肚和牛肉，简直是仙品！
自从来了这里，和牛有关的肉都绝口了。她实在是想吃的紧。
若不是这次商会，还不知道要什么时候才能吃到这一口。
嘈乱声在这时响起。
“这是什么味道？我都流口水了……”
“是赵小娘子锅里的，我一直盯着呢！”
“赵小娘子到底要做什么啊？好像大杂烩一样的，什么都往里面放，那能好吃吗？”
“好不好吃？冲这味道，不管做什么我都能面不改色咽下去！”
“对啊，就这味道，做出来的菜能不好吃？可惜吃不到啊……”
赵宁不经意捕捉到那些质疑，也权当没听到。
好不好吃，等做出来后，自有人评断。
转眼又一刻钟过去，有些人已经等不及站了起来。
更有甚者，在打着转的探头探脑往赵宁那边看。
香柱已经燃近了大半，赵宁依旧是不紧不慢的。
毛血旺的精髓在底料，如今底汤已经做好，其他的就更不在话下了。
又过了一会儿，赵宁拿出了那个特意要来的小铁锅。
——是她昨日一起和主事人报过的，需要用到的器具。
这种铁锅似乎没有在如此场合下的桌案上出现过，所以一拿出来，众人都是一脸惊讶，起了骚乱。
“怎么上个铁锅啊？！到底做的是道什么菜啊？”
“看看！盛出来了！那些东西都搅一起了，和我家的大烩菜有什么区别？那能好吃？”
“哎？那一旁不是还有两盘的肉吗，怎么没有放进去？”
“别是还没做完的吧……”
“……怎么还有个碳炉子？”
