他们二人爽快，明说只是帮忙，并不用什么工钱。只求多多蹭口饭吃，不然他们两个人要整日下酒楼了。
赵宁也知二人既然如此说，也就不会要她的钱。
所以如他们所愿后，平日里的吃食做出来，就会给他们送过去当口粮。有时收摊早了，也会坐一起吃饭。
如此过了两三日，有了赵宁支撑的摊子，更加热闹了起来。
“还得上阿宁在，这两日人都比前两日多了。”
张清清兴奋得很，满眼亮晶晶的看向赵宁。
张婶和李婶也满面灿笑的，夸了赵宁几句。
正值上午，她们刚应付了一场早市，此时正累着，所以都在摊档上各自找了凳子，坐着歇脚。
赵宁也没觉得有什么谦虚的，所以眉眼弯弯的接了这些夸。
但听夸之后，她也会顺着话返过去夸夸她们。
有了认可和肯定，就会比别人多一些干劲儿。
这是赵宁一直以来秉持的想法。
张清清坐姿随意，擦了擦额间的薄汗，看向四张桌子中间的，两两相靠的小坛子——以前是三张，后来又见缝插针的加了一张。
“那这黄豆酱就这么摆着？不吆喝两嗓子？”
那是赵宁让摆出来的，前段时间做的黄豆酱。
当时杜家的那些泡了水的豆子，一部分已经做成豆沫、黄豆糕、豆腐脑卖了出去，换成了银两还给了杜家。
而剩下的仨坛子的豆子，就被腌制在了坛子里做成了酱，前几日才做好。
这也是赵宁去宋家时，新出的酱料。
因为效果还好，所以正式开始售卖。
赵宁点头道：“对，就放桌子上就行。若是哪些人想要买，咱正常卖就可以。”
李婶迟疑道：“……那若是耽误了食客们的上菜……”
“没事，”赵宁说，“咱们就看着点好了。若是有人点菜多，就将黄豆酱暂时撤了，过后再摆上就行了。”
这种推销，也就是将东西放在食客眼前，找找存在感。
说不定就被好奇心重的人相中了想尝尝，或者喜欢吃就买回去吃。
再加上近段时间午市的其中一道主食没变——蒸饺，所以黄豆酱还以另一种形式，晃悠在食客眼前和嘴里。
黄豆酱用一掌高的小坛子装着，隔着封好的坛子，还可以闻见咸香的味道和酒味。
一坛卖二十文。
坛子里的黄豆酱没有再用石舀子碾碎，而是原样售卖。
一开始很多人没怎么在意。
毕竟没有现代的那种玻璃瓶装，时下的小坛子灰头土脸的，并不招人眼。所以问的人并不多。
很多都是吃蒸饺的时候，顺嘴问一句。
赵宁和李婶、张婶和张清清，全都有问就有答。
问了，那就有极大可能抱一坛子黄豆酱回家。
如此又过了几天后，才有了些人买。有些是口口相传，有些是听说。
虽然卖的慢，但黄豆酱的销量一直在逐步升高。
一段时间里，赵家两边摊档上都没有什么人来捣乱。
所以生意异常的顺利。
最重要的，两个美食摊上的收入也非常客观。
李婶、张婶和张清清手熟之后，基本上所有的活都不用赵宁碰。
赵宁只负责烧好菜。
闲余时间，按照之前的计划，赵宁给午市换了菜单。
将醋溜白菜和辣子鸡，换成了糖醋里脊和素炒萝卜丝。
另外，赵宁又赶着腊八，去买了两个半人高的大缸，整了一些酸菜出来。
