——林盛言读他的书,有时候还会教导一番李生。杨琮就会去练功,或者四处闲游。
他们自然也知道赵宁做的酸菜,只不过杨琮既然引了个玩笑的头,赵宁自然乐意顺口接上。
面对一旁的食客来说,这也是一种宣传不是。
杨琮自然应下:“行啊,给我来两碗。”
只是没想到林盛言也会顺势接话。
林盛言跨步迈进摊档里,唇线微微上扬,也开口接话道:“那就劳烦小娘子,给我们二人下两碗面了。”
这人清冷冷的,但赵宁觉得,这次回来后林盛言似乎有了些变化。
他们落座等饭,赵宁和李婶几人就起身开始忙活。
张清清开始烧水,李婶切酸菜的功夫,赵宁已经将一团面揉吧揉吧捏出了自己想要的韧度。
一把面粉洒在案上,面团啪的一声甩上去,不一会儿就扯出了粗细均匀的条状。
她做的是拉面。
虽然这里吃羊肉和牛肉是一种奢侈,但拉面的筋道不管配什么配菜,都是绝配。
两碗面出锅,最多也就半刻钟的功夫。
热气腾腾的面端上桌,丝丝缕缕的香味钻进早已饥肠辘辘的人的鼻子里,引的满口生津。
即使没有酸菜,这一碗鸡汤也是上乘!
飘着一层金色油水的鸡肉汤满满的一碗,其间圆圆的长条面一团一团的裹着,却根根分明。搭配着青色的酸菜和翠色的葱花。
只是看着,都赏心悦目。
杨琮瞅着碗里的面,还专程站起身,对照了一下推车旁边菜单牌子上的画。
看了几眼,忍不住再次夸道:“啧,真是栩栩如生。那小子小小年纪,画工确实了得。”
每次看到食物和画后,他都要觉得这是高级画师画的了。其实只是一个不大点的小屁孩。
赵宁也顺着赞了句,非常认可画画的人。
杨玉明或许就是因为多年未出府,又有心病,所以只能借助画画来消磨时间。
所以小小年纪就有了这么高的画技。
说话间,又有人大刀阔斧的往空凳子上坐。
“小娘子来碗面!”
张清清应声哎了一声,问道:“这位大哥,我们这今日只有金汤鸡丝面和金汤酸菜面,您要吃哪种?”
那大汉略一思忖,说道:“酸菜面吧。前两日就听见有人说这个,今儿也尝尝。”
张清清笑:“好咧,一共是五文钱。”
“嗯?”那大汉掏钱的手一顿,眼带疑惑和警惕,“怎么这么贵?一碗面不就是两文钱吗?你们怎么卖五文?黑心的吧?”
他转了半条街,不是馄饨就是素汤面,所以也就不想转了。
正好看到这家摊子人多,想着应当不错,也就过来吃两口热的。
没想到,青天白日的,居然还能碰到张口就要五文钱的面!都没人管的?
确实,时下一碗面条也就两文钱。
但赵家这里不是普通的汤面条啊。
张清清听闻也没生气。
她自从来了赵宁的摊子,见过这种的多了去了。大部分人也只是合理质疑而已,她早习惯了。
她唇角挂着微笑,不疾不徐道:“这位大哥您有所不知,我们的这个汤面,汤是熬了三个小时的纯鸡汤。面,是我家小娘子纯手工的筋道的拉面。里面还有腌制的酸爽脆脆的酸菜,五文钱,不亏的。您可以尝尝。”
赵宁揣着手暗自笑了笑。
张清清比以前更会说了。
不知道是不是她们摊子上遇着的奇葩人比较多,这种杂七杂八的问题,她都可以应付自如了。
