在一系列内部的雷霆手段整理完毕之后，杨洋亲赴全国各大城市，进行考察，并且研究了一下国内几家大型汤包连锁品牌的销售模式。杨洋发现许多食品公司都是在一个地区成立工厂，然后将产品配送给加盟商，加盟商再从中赚取差价，从而达到将产品卖出去的目的。
杨洋认为这个办法不可取，这种模式的主要盈利方式就是差价和加盟费这两个环节。至于加盟商的好坏，企业基本上无从得知，而且一些加盟商做一段时间之后，还有可能不做。不稳定不固定，难以形成固定的客户群。杨洋和马晓丹商量之后，决定以一种全新的模式来做汤包。
以往来说，连锁餐厅有很多。比如说著名的俏江南等，这些企业都不是通过加盟商来开店的。这样的餐厅基本上都是总公司在各个城市考察，然后开餐厅，以餐厅的盈利来赚钱。但是这仅限于大型餐厅，而小型的小吃类店铺，则全部则通过加盟模式，比如说沙县小吃，味千拉面等。
而杨洋却要反其道而行之，将汤包做大，做成似狗不理和鼎泰丰那样的品牌。但是她要比狗不理和鼎泰丰更商业化，也更亲民化。杨洋的初步计划是调查全国的一线城市，然后在全国各个板块设立总部，在总部下面设立分店。通过分店的营业，来促进企业的快速增长。
但是，在完成这一切计划之前。
她们必须要解决一个问题，那就是资金问题。
公司变成股份制之后，马晓丹和杨洋两人一共持股百分之五十一，剩下的百分之四十九则需要私下招募，通过吸引风投公司和金融家来拿到钱，然后将这些钱投入到下一步的运营中。这是一个很困难的过程，因为现如今她们手中的优势很少，毕竟她们只有五家店铺，相较于那些做了好几年有一百多家店铺的大企业来说，她们还只不过是一只小虾米而已。
杨洋也曾说过找我融资，但是马晓丹却不让她来找我。
杨洋有些不乐意的嗔了马晓丹一句：“咱们是同学，找他不丢人。”
马晓丹说：“正因为是同学，所以才不能去找他。”
