豆腐皮。
蛋白质变性成膜，脱水后极耐储存。
在这个粮食比命贵的乱世，能保存数月、重量轻、饱腹感极强的豆腐皮，比大豆值钱十倍。
如果铁掌马队需要出兵，或者钟敬的大军需要补给……
“孙嫂，以后你专门负责煮豆浆揭皮。”叶青禾当即拍板。
“陈嫂给你打下手。”
村里人口变成二十八人了。
——
夜深了，叶青禾一个人站在院子里。
韩五走过来，在她旁边站定。
“你在想什么？”
“我在想吴六说的那条路。从北往西。”
“嗯。”
“如果钟敬的人一直往西走，走到铁掌马队的侧翼。他们会先碰上谁？”
韩五略一思索。
“铁掌马队在西面扎了营，但外围的哨探向东放出去二十里。如果钟敬的人走到那个范围……”
“他们会碰上铁掌马队的哨探。”叶青禾替他说完。
韩五的脸色变了。
“如果铁掌马队的哨探发现了钟敬的人。”叶青禾终于转过身，“那黑虎就不是在提醒我了。”
“他知道北面有一支正规军在移动，目标是他的侧翼。”叶青禾声音极冷。
“所以他问我‘北边的事’，不是试探我知不知道钟敬。”
“是在判断我站哪边。”
风更冷了。
“我让赵四给黑虎带的话，他信不信，我不管。但我得做好准备。”叶青禾攥紧袖口里的手。
“如果铁掌马队和钟敬的人碰上了，不管谁赢谁输，都会有人来问我，你到底站哪边？”
她深吸一口气。
“到那时候，光说‘我什么也没看见’，可就不够了。”
韩五沉默了很久。
“那到时候，你站哪边？”
叶青禾看着他。
“我站我这边。”她转身往屋里走。
“但‘我这边’，得够硬才行。”走了两步，她停住。
东面的云越来越厚，灰里透着铅色。
“要下雪了。”她说，“下雪之前，让吴六再跑一趟。”
“去哪？”
“去东面，铁掌马队放哨的方向。”叶青禾眼底没有一丝温度。
“我要知道，他们的哨探，最远放到哪里。”
韩五点头。
叶青禾继续往里走，风从身后追来，冷得像刀，但是她没缩。
