林晓满脸诧异，踮着脚尖挪到正在清点五年陈皮的苏锦年身边，压着嗓子问：“苏、苏老师……咱们店……业务拓展到中老年再就业帮扶了？”
苏锦年正用小银夹挑拣陈皮，头也没抬，她捻起一片带霉点的，扔进废料篓，语气平淡：“新来的保洁，我爸。”
“吧嗒。”
林晓手里的不锈钢漏勺没拿稳，直直掉进脚下的汤桶里，溅起老高水花。
后厨顿时鸦雀无声，掉根针都听得见。
三个徒弟你看看我，我看看你，眉毛官司打得飞起，最后各自缩回灶台。
切菜的动作轻了，烧水的壶也挪远了，生怕弄出半点动静，惊扰了这位“太上皇”。
谁敢使唤老板的爹啊？活腻了？
于是，整个上午，后厨的景象分外诡异。
苏锦年有条不紊地处理药材，三个徒弟在各自岗位上装鹌鹑，而苏正衡，就在这无人理睬的尴尬里，独自对着一池碗碟。
他这辈子显然没干过这个，洗洁精放多了，满手滑腻，一个定窑烧制的白瓷汤碗——专盛归脾安神汤的——从他手里猛地滑脱！
“哐当——！”
刺耳的碎裂声划破了厨房的宁静。
汤碗磕在水槽坚硬的边沿，碎成了三大块。
苏正衡整个人都定住了，脸上的血色霎时褪得干干净净。
他慌乱地伸手去捡碎片，锋利的瓷片立刻划破食指，血珠争先恐后地冒了出来。
“别动！”
苏锦年一声低喝，迅速镇住了场面。
她停下手里的活，走到急救箱旁，拿出碘伏和棉签，又抽了两张厚厨房纸。
她走到水池边，先将那几块碎瓷片小心翼翼地用纸包好，扔进专门的危险品垃圾桶。
然后，才把碘伏棉签递给苏正衡，语气冷得像深秋的霜：“自己处理。”
接着，她拿起一个完好的汤碗，亲手示范。
“碗是瓷的，沾了水和洗洁精就滑。要用手心托住碗底，四指扣住碗边，用的是巧劲，不是蛮力。”
她一边说，一边用清水冲洗着碗，动作轻柔标准，像在对待一件珍宝。
“这一点，跟待人一个道理。你以为抓得很紧，其实稍微不用心，手一滑，就碎了。碎了，就再也拼不回去了。”
话音轻飘飘的，却字字千钧，砸得苏正衡心口发闷，几乎站不稳。
他死死咬住嘴唇，看着自己指尖的伤口，血和着水，蜿蜒流下，眼圈一下子就红了。
一旁的老赵实在看不下去，他是个粗人，最见不得这副磨叽样。
他叹了口气，大步走过去，一把夺过苏正衡手里的海绵刷。
“行了行了，大叔，你这手虚得跟没吃饭似的，越帮越忙！看好了，得这么洗！”
老赵一边飞速起泡，一边粗声粗气地嚷嚷，“以前在家当甩手掌柜当惯了吧？告诉你，在苏老师这儿，没这规矩！”
苏正衡苦涩地扯了扯嘴角：“没干过……混账了半辈子。”
“那今天就当重新投胎，从洗碗学起！”
老赵拍了一把他的后背，力道不小，拍得他一个趔趄。
……
中午十一点半，午市高峰将至。
苏锦年的手机嗡嗡响了两声，来电显示是陆之珩。
她走到相对安静的后厨取餐口，接了电话。
“苏老板，”
男人的声音从听筒里传来，含着几分笑意，“陆氏集团的人事总监刚跟我汇报，说他挖不动的墙角，被你用四千块的保洁岗给撬了。我是不是该反思一下我的薪酬体系？”
