规定？
王八的屁股，哪来的规定？
傻柱撇了撇嘴，但是看刘洪昌可怜兮兮的模样，他也不好意思为难一个小孩子，点了点头，穿上外衣道：“行，看在小兄弟的面子上，我就折腾一趟。”
“哎，好嘞，谢谢您嘞。”
刘洪昌开心了，与傻柱一起回到了一号食堂。
此时一号食堂已经来了九个人，加上傻柱正好十个。
一走进食堂，看到来了这么多人，傻柱直接就撇起了嘴，在他看来，这些升级考核的人里面，一个能打的都没有。
没办法，别看他们跟他一样，都是过来考核升级九级或者八级炊事员的。
但是，真正能考核通过的，在傻柱看来，十不存一。
炊事员只要转正就是十级炊事员，而在厂里干满三年，就肯定能够转正。
但，转正是转正了，想要继续往上升，别看十级升九级，或者九级升八级，就这么一个两个级别，还都属于炊事员最低级别的考核，就自以为很容易。
事实上，升级考核一点都不简单，色香味上，差一点，都不给你通过。
在考核上，厂里卡的是很严格的。
轧钢厂如今有八个食堂，可已经达到七级大厨的，除了刚进厂的何大清外，就二号食堂、三号食堂以及四号食堂各有一个。
这还是前四个食堂，是厂里最早的食堂，时间长，加人员众多，才有厨师能脱颖而出。
剩下的整个食堂口二百来人，还都在八级，九级，十级这三个级别炊事员中逛荡呢。
没办法，手艺但凡好一点的厨子，都去街面上找饭店干活去了，只有那些本身不懂厨艺，但又想有个工作的人，才会来厂子当临时工，学习厨艺。
三年期满后，就能够转正，成为正式工，也就是十级炊事员。
成为十级炊事员，几乎是没有什么门槛的。
也正因为如此，轧钢厂的十级炊事员非常多，但绝大部分后厨人员，不是临时工就是十级炊事员，在往上数，没几个了。
不是谁都像傻柱这样，本身就是带艺进厂的，只要熬年限，手艺是没问题的。
而大部分人都是进厂之后才学习的厨艺，三年临时工，也就算是一个切菜入门，转正之后想要考核升到九级炊事员，在十级炊事员上不待个六七年，根本想都别想。
等到升到了九级，还想继续升八级，那就又是打底五年起，一来一回这得多少年了？
轧钢厂在建国前，是属于个人的，也就是娄大财主的。
54年底55年初，公私合营后，才改成的国营单位，每年开始扩建人数。
这才从一个一千多人的厂子，短短几年时间，变成万人大厂。
如此速度的扩张，厨师的手艺，在如何有天赋，增长的也不会快到哪里去。
正因如此，傻柱才会如此的不屑，同时也是为何剧中傻柱那么牛逼，连李怀德也不放在眼里，怒从心起的时候，该动手丝毫不惯着。
就是因为厨师的手艺，提升起来真的很慢，在轧钢厂这样的工厂里面，找到一个能做好菜的好厨师，就更难了。
当然了，傻柱的手艺是一方面，李怀德爱才也是一方面。
李怀德的心胸虽然不算大，但却能够容得下人才，这才导致傻柱揍了他，他还继续重用傻柱。
否则，但凡他不爱才，在当主任那几年，想要报复傻柱，傻柱的坟头草都得一米多高了。
对于起风时期的李怀德而言，傻柱一个厨子，收拾起来再简单不过了。
别说李怀德，就当时的许大茂都能随便收拾傻柱。
从这里也能看出来，许大茂收拾了老丈人，收拾了前媳妇，却没收拾傻柱，这也是真爱啊！
