陈氏和李婶在一旁看着,学的很是认真。
学会了,若是下次想吃,她们也可以做。也就能让赵宁得空歇一歇。
赵宁将肉块先切了拇指宽的条状,然后又切成肥瘦相间的小方块。
“这好像……是做红烧肉?”陈氏道。
“差不多。”赵宁说,“就是块头小了一些。”
其实也可以切大一些。但赵家的炉子小,又没有那种烧烤架,他们只能手拿着。切大了不仅排不开,还会手酸,不如小块的。
看清了肉块的切法后,几人便各自忙自己的去了。
以前都是赵宁作为主厨,陈氏最多打个下手。
现下两家子人都在忙活着,也算是第一次齐齐上手,共同去做一顿饭了。
三个刻钟后,所有的东西都准备好了。
“宁姐姐,炉子好了!”李生从院中唤道。
院子里,李生和赵政一起,已经将两个炉子支在了小石桌旁。
赵家院子中的小石桌,是由一大块平整的石头,和六个不大不小的石块组成的。
那原本是赵父赵母当时落户在小李村时,没有银钱买桌椅,又不会木工,不知从山里哪个地方寻来,摆上当饭桌的。
后来置办了桌椅,又觉扔了可惜,就安置在了院中。
平日里那里用来吃个饭食,夏日晚间天热时,赵家人会坐在那乘凉,其他时候也会摆着晒个东西。因为石块有些凉,陈氏便做了些加厚的坐垫。
如今正好用来摆吃食,围坐一起做烧烤。
“好咧——婶子,嫂嫂,咱们走!”
赵宁闻声应了下,然后“一声令下”后,围在厨房的几个人就鱼贯而出,各自手里都端着盘子。
赵妙意捧着自己的小碗,碗里放了几串小小的白面热馒头。
她心里还记着,这是姑姑说的甜甜的馒头,一路闻着香甜的味道到了院子里。
“姑姑,小馒头!”她现在就想吃……
赵妙意眼馋的举着碗,终于在她的期待眼神中得到了一块。
赵宁又随手取下来一块,就往一旁不吭声的赵小之嘴里塞。赵小之赶紧抬手拿着。
赵妙意眼睛一亮:“甜甜的!”
赵宁又去问赵小之,“怎么样?”
赵小之刚咬了个小尖,也不知在愣神什么,闻言顿了下才道:“……好吃!”
小馒头半个手掌心那么大,两笼屉蒸出来五十多个。除了赵妙意端着的一小碗,另外的都装在了篮子里,满满当当的。
赵宁就招呼几人先吃口热乎的垫垫肚子,再忙活烧烤的事。
李生心里方才想着刚刚赵宁给小之塞馒头吃,都没有给自己!小小失落了一瞬。
闻言率先拿了一个往嘴里塞,然后又给赵小之塞手里了一个。
他长大了,不用宁姐姐投喂了,但他要和宁姐姐一样!
宁姐姐改投喂赵小之,他也投喂!
投喂这词,还是前段时间赵宁随口说出来的。
当时赵宁做了关东煮,开心的让李生、赵小之和赵妙意他们先尝。
他们觉得好吃的时候,赵宁就说了句“以前做好的东西没人吃,现在终于体会到了投喂的感觉!太棒了!”
当时三个半大孩子都没听懂,只疑惑她什么时候做菜没人吃?惊讶还有人不吃赵宁做的菜?!
而后,每次赵宁给他们塞东西,都会随口叨叨一句“投喂+1!”,连带着两家人都明白了意思。
李婶对陈氏的手艺那是连声称赞的,赵政也一脸赞叹。
白白香香的馒头!还得是陈氏的手艺!
