戚氏也不知道戚小竹哪里学来的法子，笑了笑，默默给大家端来了碗筷。
谢夫子此刻也到了，闻到这阵香味，心想真是来对了，又和乌正信对上了眼神，同是天涯爱好美食者，两人一拍即合，就开始说起了各自对火锅的期待。
乌正信越想越觉得，自己已经忍不住了，端着他的碗筷，坐在桌边，“啥时候可以吃啊。”
杜绾低声在他身边提醒了一句，轻轻捏住了他的筷子，“戚掌柜还没来呢。”
戚小竹还在准备料碟，把蒜泥，香菜，葱花，小米椒，分别放到了不同的碗里，又把香油装进了平常倒水的壶里，顺便让菱心又拿上了醋和盐巴，一起端出了厨房。
“来打料碟啦。”桌子上已经摆满菜品，这几盘料碟就只有放在旁边的椅子上了。
戚小竹给大家介绍了一下，然后自己给自己做了一份，加了蒜泥，葱和香菜，又倒了一些香油，然后加了点醋，她不太能吃辣，就没有加小米椒了。
“大家可以挑自己喜欢的味道，拿这个碗做一份料碟蘸着吃，火锅比较辣，加一些香油，能中和那里面的辣味，特别怕辣的可以多加些醋，喜欢吃辣的可以加这个小米椒。”
谢夫子听完戚小竹的介绍，开口表示，“我不加醋，我做个和你这个一样的料碟！”他坚信戚小竹的品味，认为戚小竹加的那几样料，就是最好吃的。
乌正信一听这火锅是极辣的，眼睛都要发光了，“我很能吃辣，我不用加醋！多给我来点小米椒。”
众人打了料碟，开始煮菜，按照戚小竹的说法，得先煮肉吃，所以就先放了五花肉，还有鸡肉，还放了些鸭血，鸡杂什么的。
本来菱心和杜绾两人还对鸡杂这样的东西直皱眉，结果在怂恿下吃了第一口，也开始沉迷不已，众人这一顿是吃得酣畅淋漓，乌正信和谢夫子更是大呼痛快。
众人正吃得开心，却传来一阵敲门声，菱心放下碗筷，去开了门，来人竟是胡掌柜。
