到了中午食客就少了，大概是还得明天才能知道自己的店到底能走多远了。过来一会许志远来尝她的麻辣烫了，可惜的是谢叔他们只能等到下工后才会过来。
不过看着许志远吃得喷喷香，就算现在食客少，侯青青也不介意了，突然体会到那句话：只有看到你吃得香，父母才会开心了。
啊，想远了，侯青青赶紧扭回自己歪掉的心思，现在该想的是，经历了上午的忙碌后，下晌的食客基本很少了。
许志远一边吃一边听着侯青青在那里训三个女娃。
“等一下大家要做的是去东街那边宣传一下我们的店，不然别人都不知道我们开了这样的一家店。早食、午食和晚食是三个时间点，每个时间点都会有自己的固定的吃饭人。也算是考验你们了，等下看看你们带回啥客人。”
“表现好的，以后就跟着我做掌柜，我这个位置得有人接手的。”
所以针对麻辣烫这种自助面食，上午是什么样的食客会来，下午又是什么样的食客会过来消费呢？
三个女娃结伴出了西市，虽然这几天有好好跑过县城，但是还是有点晕乎乎的。
东街、中街和西街……整个县城就这么大，小夏和小秋明显开始着急，毕竟这是开业第一天，突然之间收到主子下发的命令，心里发怵。
侯春其实也不知道往哪里去，她只好带着小夏小秋往人多的东街去。
她直觉那里是正经的饭馆街，往那里走走肯定会有收获。她们往街中间人流最多的地方一蹲……
过了一个时辰，侯青青看着门口都半下午了，三女娃都没有回来，但是食客陆续又来了一些，慢慢地开始人手不够用了，侯青青也亲自上阵帮忙了。
再过了一炷香这样，三女娃一起回来了。一回来后，堂上的食客还会跟这些女娃子打招呼，表示这家店是真不错！
侯青青仔细观察了堂上食客的装扮和面容，心里大概有了想法。
不过先抛开这些不讲，堂上又坐满了，总算是熬过了开业第一天，不至于等上午的西市买菜的人都回去后，只有零星的几个人了。
小本生意，没做五折活动，没想到没有优惠折扣的噱头，也没有宣传，传统地默默开店，效果真的一般。侯青青认真地反思了这一回的教训。
落门后，其他人都在忙着收拾店铺，整理干净，这是侯青青严格要求的，做这一行的就是要注意卫生，舒娘、月娘都是干惯活的妇人，这些自然不在话下，包揽下来安排卫生清理的任务。
“县里的房子要装修了。”侯青青一边计算着今天的营业额，一边叫侯欢欢去跟打惯交道的装修队老吴说一声，明日就上门。
侯欢欢在一旁数着铜钱，被突然的一声安排震惊到了，数到第几枚了都忘了。
“啊？我们在县里有房子？”
侯青青撇头看了一眼她，又回头写着字，都是简单的计账表格，若是有人偷了她的账本，估计都要花个十天半个月的来猜测这些都是什么意思、有什么规律吧？
“对，我之前在县里买了房子，谢叔他们都知道的。”
这时许志远走了进来，看着面无表情写字的侯青青，也补了一句：“我也买了，跟陈掌柜还是邻居。怎么，你要装修一下住进去了？”
“对啊，志远哥。我总不能每天都往返村里，而且只有你这个牛车，谢叔林子哥他们也要坐，我这边的时间又不一定，总不能让你们每天等。”
许志远很想说，我等你可以的。
不过，还有谢家几人，总归是……
“那青青，你那工头到时也把我那边装修了，一起收拾一下吧，到时收拾出来，租出去都是好的。”
侯欢欢听着他们一人一语，来来回回的，还是处于宕机，有点被喜悦冲昏了头脑的感觉，她问了地址后，默念了好几回，蹦蹦跳跳地出门了。
侯青青看着侯欢欢的背影，停下了手中的笔，许志远也注意到了。随即她又快速地叫许志远帮忙数钱，他数得又快又好。
侯青青拍拍手掌，叫了三女娃过来，问今天下午的情况。
大家都低头，不敢吭声。
