“小姐，荷叶和大麦醋买回来了。果子只买到了鸭梨、青果和橘子。”翠儿带着两名小丫鬟走了上来，将手里的竹篮子双手举着。
侯青青放下碗，走上前去，荷叶是晒干的，荷叶也可以用来包裹食物，令食物更加鲜香，所以这府里也是常有的。
大麦醋其实就是白醋，因为主要材料就是大麦和水，还有些许的玉米和小麦，这些配比自己不清楚。酿造好的大麦醋因为水是淡黄色但是十分清澈，所以也叫白醋。
而翠儿买的水果，则是很重要的一种醋的做法，也就是甜醋，这些配比还得许志远出马。
“行了，去厨房吧。”文清珏也看着这些食材，不知道到时会捣鼓出一些什么样的能令青儿在安定府立足的新鲜事物。
其实她养着青儿都绰绰有余，可是要被养的那个可不乐意一步登天。
厨房里有两个大桌子，一个桌子是放调料和蔬菜，一个桌子是操作台，一侧的柜子是装碗筷的。
中间则是三个大灶，上面都有漂亮的大铁锅。而灶台的一侧靠墙壁处则是有一排六个的小灶，都是拿来熬煮东西的。
侯青青最喜欢的是操作台上那一应俱全的刀具，她不禁叹道：“这些刀具齐全，珏姨的大厨一定有一手绝妙的刀工。”
“那确实，老文他做的菜是比你的要精致十分，味道也还行。”文清珏被拍了马屁，却是很受用，喜悦了一些。
许志远笑看侯青青，自己就动起手去煮开水了。
侯秋一看煮开水，自己就抢过去了。
许志远就按着侯青青的安排先剁三七分的五花肉，剁成不细不粗的颗粒状的小肉糜，据说是为了能有个口感。
文清珏是第一回看这场景。她皱着眉毛看着侯青青在认真地切梨块，心里有点堵。
哪家的大家闺秀需要做这些，还要忙这些？哪个不是十指不沾阳春水的？
她望着这年轻的女子和朝气的男子，一时有点松动。
侯秋的水烧开了，盛了一些出来兑了凉水，泡荷叶，干荷叶需要泡一会才能软化。
侯青青看着侯秋在泡荷叶，不禁说了：“其实用冬叶才说最好的。”
“什么是冬叶？”许志远跟文清珏不约而同地问道。
侯青青失笑，先是调侃了一番：“不曾想你们竟有了些许微末的默契。”
文清珏瞪着又在搞怪的侯青青，她才继续说：“冬叶形似芭蕉，却又不是芭蕉，是直立长在地上的草本之物。一般长在山岭，长在南部温暖之地。大叶可包薯包，细叶可包糯米粽子。可保食物不易腐败，味道清香。”
“听起来倒是没见过。不过我们安定府这里蛮多外地来经商的，届时多番查探一二，就能找到哪个地方了。”文清珏颌首，又坐不住了，挪了凳子出去。
因为许志远开始炒肉沫了，他划开猪油之后，看似很随意地倒了蒜瓣、大葱段和一些花椒之类的大颗粒状的大料进锅里炸，一下子油烟和香辛味全迸了出来。
随之而来的就是四处逃窜的油烟。
“珏姨，厨房这里油烟重，要不你还是在外面赏赏鱼儿逗逗趣先。”侯青青一边说一边把切碎的所有果料都倒进了白醋缸，当然已经提前盛了一大碗的白醋出来了。
那晚白醋侯秋用盖子盖着，放置一边不管。
文清珏自是不肯的，都没搭理侯青青。
“来，花生全磨掉皮了。”侯秋递上刚刚干煸过的红皮花生，她已经全部用手摩挲着，全磨掉了花生上面焦黄的皮。
“棒棒的！”侯青青夸奖了一下侯秋，侯秋顿时脸上都是笑容，心里美滋滋的。
嘿，我才不是傻大个呢！
侯秋坐了下去，烧起了另外一个锅。那是中午的时候，老厨子就已经熬起的大骨汤，侯秋现在加热它。
“开水还在咕噜着，可以烫淀粉了，志远哥，这锅里的味道可都足了？”
许志远点头，把颗颗饱满的虾米也倒了进去，就交给了侯青青。
侯青青闻着这一锅炒香的猪肉虾米花生，倒是蛮香的。她上手翻炒后，文清珏就忍不住探进头来瞅一眼。
她看见许志远正在往白色的粉末里加入开水，用大筷子搅拌，热水仿佛有一只无形的手在抓着飞扬起来的粉末，慢慢地能飞溢出来的粉末变少了。
