“你跟贵夫人不一起吃饭？你女儿不能常见于你？”侯青青召回有点吸鼻子的文胜，换自己上场。
不过她还是稳坐在凳子上，现在是她的主场，她没必要去迁就。
“这能一样吗？我的夫人跟我的女儿能一样吗？她们恪守礼仪待在家里，规规矩矩的，才不像一些女子，没脸没皮的。”老叔抱着手臂，不屑于看向侯青青。
“女子怎么就不能出外打理一分家业？我们女子怎么就不能男子了？人不分内外，只要能凭自己一双手去赚取自己想要的脸面，就比双手朝上，卑躬屈膝的好！”侯青青冷静地看着他，那副气势宛如一朵夜里开放的花，也同样迷人夺目。
“你，你……”
“行了。老叔，你别在这里找茬了，我算看出来了，你就是来闹事的。行啦，快走吧，‘凌青阁’就算是女子开的，我只认它的味道。人家做的好吃，确实是前无古人后无来者，那就够了。管那些闲事作甚！”老叔被后米娜排队，一直在跺脚取暖的男子给扒拉开了。
老叔被扯出队伍之后，徒站在原地，看着大家对他指指点点。
“天哪，变了！变了！”他气得胸口发闷，甩了袖子，就走了。
他走之后，队伍中又走了几个。
“朱二叔，你熟悉些，你去看看。”侯青青微微侧过身子，交待。
朱二直接提起刀，去了店里把侯秋叫出来换上位置，才离开了。
侯青青面对着各位的提问，也丝毫不怯场。经过刚刚老叔的一闹，“凌青阁”女东家的名声反而又往外面传扬了。
文胜把最后一张二十号的牌子递给了最后一位男子，今日的报名筛选就此结束了。
“欸，没了？侯小姐，我也想参加，我身体很好！我很能吃的！五十文钱我也可以给的！能不能再加一个位置啊！”小哥不愿意离开，还想着把队给插上。
“就是就是，要不侯小姐你直接把二十名，放到四十名可否？”第二名大叔也随之附和。
还有不少滞留在现场的，逐渐把棚子给围了起来。
“肃静！”侯二虎吼一声，结实的身体往前面一堵，热闹的人群顿时像一壶烧开的开水，缓慢地消了声音。
“我这不是没想到各位竟如此相信我们‘凌青阁’举办的活动。我们这次也是出钱举办了这个活动，是为了试试水。”
侯青青郑重地说：“二十名的选手的吃喝，还有我们半上午的营业，还有我们对魁首的三日免费饮食，还能带一名六岁以下的孩童同吃。这都是我们‘凌青阁’能看得见的付出。”
“一旦这一次的活动举办得可以，没有什么乱子出现，我们指定会再次举办第二回，第三回！希望各位乡亲父老给我们‘凌青阁’一点时间，下一回指定做得更好，考虑得更周到。”
开玩笑，这都是宣传费呢。
“好！我们相信‘凌青阁’，也相信侯小姐的为人，那就是下一回，一定要提前说，我好早点来排队！”
侯青青一一笑着应了。
十二月十五，凌青阁。
辰时刚过，后厨已经忙到飞烟了。
“快，把大筛子拿过来，要过一下凉水！”
“快，盘子全准备好，放在这里。”
“何大厨，大酱放这里了啊！”
“汤要一直滚在那里，到时直接推出去！”
后厨要准备好今日上午的捞面和例汤。馒头已经提前一晚就发好面，一开店就直接全部人都围在一起，先揉出面剂子，一层一层地先蒸上了。
馒头蒸好了，可以放在一边，六个大灶同时开煮，叠了六七层高，连油炸区的灶头都被征用了，初步先做了四百个馒头。
冬天就是好，做多了也不愁。侯青青是这样说的：“这冰的，到时馒头做多了，直接冻上，我们找时间烤馒头片来吃，可香了！加油干！不怕多，就怕不够，可不能砸了招牌！”
所以四百个馒头做出来之后，油炸区的灶头就被征用，继续蒸馒头了。主食区的灶头还一直在用，轮换为煮粉条了。
做例汤的大炉子直接用了烤炉的区域，小一都带了四个小弟在那里烤火，看火候。
“还有要我帮忙的吗？”小一戴着个布帽子，双眼发亮地加入忙碌的女小厮们里。
