屏风前升起大块的黑布，将仅存的那一点点能够透光的缝隙也给完全遮挡住了。
小吏们每两人合抬着一口大缸拾级而上，大缸一共六口，每口大缸从外观到盛水量，几乎完全一致，肉眼看不出任何分别。大缸一上台，不经展示，便直接送入了黑布遮盖的屏风之后。
待众缸在屏风后安然入位，平准署的官员们便以小贴附于缸壁，标以“天水”“雪水”“山水”“地水”“江河水”“汤水”六种。
太子在高台上津津有味地看着，从他的位置可以清晰地看到下方粘纸的场面。
他咳嗽了一声，对着身旁的太子妃杨姝华道：“所谓水乃茶之母，看来这一轮，应当是辨水了，只是不知，生民坊的诸位，对这品水之位造诣如何？”
上一轮，生民坊出现失误，只以三十二种水列于第八位次，差点没把生民坊的掌柜气坏了。
失误的茶娘任凭如何哭闹，被毫不留情地架走，得罪了杨家，估摸着等待她的，不会是多好的下场。
杨姝华也是又气又臊，她费精神想着算计第一位的六羡茶庄，谁知他们家的人莫说那六羡，就是连柏树舟阁都比不过，真是白费精神！方才她原本想要缩在后头看情况，随时等着派遣自家侍女上前打配合，可谁知下头的人居然输得如此难看！
掌柜的究竟是怎么教的！
于是她小声道：“臣妾也不知下面的人将他们教养得如何。”
太子笑了笑，似是安慰般的抚了下她的发顶：“那就好好坐着看罢，也不必操心了。”
“是。”她的背上无意识地起了层薄汗，低声道。
她与她的兄长叔伯不同。
男人总是好面子的，杨况在洪州吃了宁不羡的瘪，就想着不能被女人如此凌辱，总想着早日要算计回来。族中的叔伯眼见着朝堂渐稳，圣上起心削减世家封邑，一直由封邑内租赋所供养的杨家无法坐以待毙，只好赶鸭子上架，来这里掺一杯羹。
不过显然，真论起对做生意的上心程度，这些世家加起来也比不上商户。
当初他们都以为既然宁家女也非商贾出身，沈家也不是商贾出身，照样可以经营得风生水起，那他们想必也没问题。
然而，今日一会，才知道如隔天堑。
第一轮比完她就知道生民坊毫无竞争力了，审时度势之后她决定不再给自己惹麻烦。
堂堂太子妃，未来的一国之母，帮着自家人在赛事上偷鸡摸狗，还助力微薄，若是还被抓到了，岂不是贻笑大方？
于是她果断坐回了高台之上，任凭生民坊的掌柜如何接二连三地用眼神偷觑她。
她神色冷淡地投向那望眼欲穿的神色：是你们无用，难道还要怪本宫不帮助你们吗？回去告诉父兄，若是半点真本事都没有，明年也不必再来丢人了。
生民坊的掌柜讪讪地收回了眼神。
众人正交头接耳，议论纷纷，此时东西市令再度出站于鼓前，鼓声隆隆，二轮开始。
“第二轮，辨水。”
所谓泡茶之水，正如宁不羡当初讲与雷三姑娘听的，好水才能出好茶，水亦分品，但今日的比赛倒是不用分品。
“屏风之后有水六品，分别为天水、地水、雪水、山水、江河水，以及汤水六种。诸位依次上前，如辨茶一般依次辨水，此轮六水皆认出者，可进入下一轮。”
这时，那些方才围住宁云裳的人才明白她之前说的这一轮必须全部猜对是什么意思。
六种水，但凡说错了一种，直接淘汰。
而这一轮也确实算是公平。
六水不比珍茶，无论贫富贵贱，都可接触得到。
天水，即天上所落无根之水，雨水。雨水泡茶，茶味浓酽，略带酸涩。
雪水采于冬日雪花所化，茶味清甜，同来自天上，却与天水之味截然不同。
山水最洁，但要即取即用，最还原茶之本味，且自带山间草木空灵之气，品之唇齿留香，为水中最上品。
江河水虽也流动，远离人迹，然却有污泥鱼腥气，煮沸之后，仍有残留。
地水最次，取之于井，死水一潭，又兼职洗衣煮饭熏染，杂质最重，真正爱茶之人，绝不会以井水佐之入茶！
至于汤水，乃是面片饮汤，是毛家茶铺带起来的饮茶新风。
