鸭血粉丝店里，胖子又和五十多岁的陈老实谈起来。鱼头陪着若兰楼上看了看，下来又盯着炉子和灶架上的烤鸭，点了半只烤鸭，要了五份鸭血粉丝汤，坐下来慢慢品尝起来……
看着他的惫懒相，胖子气打不过一处来，嘲笑说，“你这个吃货，中午才吃过，怎么还吃得下！咱们不是来谈事情的吗？”
“不急不急，若兰姐，来尝尝……陈大叔您的味道做的的确好，鸭皮脆嫩，鸭肉松软……”
鱼头请陈老实坐下来，问道：“陈大叔，您除了做烤鸭外，其他熟食像烤鸡，卤肉等手艺怎么样？”
陈老实说：“这些，都没问题，三十多年前我们一家从河北来到金陵，跟着家人就一直做这些，我呢，打小就做熟食，鸡鸭鱼肉都熟悉。只是学校门口东西做的多，也卖不出去，还是小吃生意好一点，自己也喜欢看着这里人来人往，日子比较踏实一点……”
和店主陈老实聊了一会，基本明白了店主的心思，鱼头心中有了主意，他把自己的想法简单地说了一下：“陈大叔，我们有个想法，租你的场地，楼上八千，加上楼下一年租金一共两万五……您呢，还可以继续做厨师，我们快餐刚好需要一个好的熟食师傅，我看您做的烤鸭味道相当不错，其他手艺肯定也不赖，工资呢，我们再给您开一年两万的工资；这里改造成快餐外卖，堂吃呢，还可以继续做鸭血粉丝……这个地方小，也没法做厨房，我们以后就天天用车子送过来。您呢，也随时可以过来看看，高兴了也可以在这里，帮我们卖鸭血粉丝汤。我们也可以把鸭血粉丝也做成快餐式的，不光在这个店里卖，在其他快餐店里也一起推广，陈大叔您觉得怎么样？”
陈大叔想了一会，觉得这样也可以，和以前变化不大，还是自己喜欢的活，收入又稳稳地高了一大截……
“不过，还是要回去和家里人说一下，如果家里也没意见，那就这么着办。”
胖子很兴奋：“鱼头，你忒牛了，三两句就把陈大叔就给说动了，我和高手来过两次都没成，高手是不？”
鱼头牛逼哄哄地样子：“那是，咱跟你们说啊，喊高手的，不一定是高手，常常是死的最快的那个；叫鱼头的，也不一定就是被人家宰的……”
几人忍不住哈哈大笑。
胖子接着问：“鱼头，那你楼上要了干嘛，打算做什么？”
鱼头看着学校大门方向，想了想说：“咱们的快餐店设计要清洁明亮，装修精致一点，环境档次要比学校周边高一些……一方面大学生爱干净讲卫生，另一方面大学生的购买力也比较强。金陵大学可不是咱们这个破校啊，那是仅次于北大清华的名校，就是穷的叮当响啊……”
鱼头的话勾起了若兰的伤心回忆，说起来金陵大学就是一部血泪史……
中国目前为何没有世界一流大学？1948年的时候，中央大学在全世界大学排名就进入了前50名！比当时的东京帝国大学（现东京大学）还要强。中大当时是中国历史上最强悍的大学，中国第一学府！
但
因为是国民党最高学府的缘故，国家一直不愿提起中央大学这个名号。非常可惜的是，1954年，院系调整，教育部把这所世界级的著名大学化整为零了。尽管被弄成这么多部分，中央大学的残余子校还都保持着如此强大的生命力！文理保留成立了现在的嫡系金陵大学，工学院就是现在的东南大学，水利学院现河海大学，化工学院现金陵化工大学，师范学院现金陵师范大学，农学院和林学院分别是如今的金陵农业大学和林业大学，金陵的各所大学基本都是中大的分支衍生而出……
还不止如此，外迁的商学院变成了现在的上海财经大学，航空学院现西北工业大学，政法学院成了华东政法大学，就连国内最著名的北京电影学院和中央音乐学院不过是当年两个小小的中大影音部和音乐学院……
