接着他开始制作面团，等到面团发酵好后取出来切成片。
切好的面片上放上杏脯，放到他前两天制作的一个简易的面包窑里开始烤制。
等到林寒觉得差不多的时候，拿出来放凉，紧接着他开始制作杏仁酥。
林寒把面粉过筛后加入杏仁粉，混合均匀，重新拿一个碗，打入蛋黄到碗里，加油和糖粉搅拌均匀。
这时再把面粉和杏仁粉倒入头有蛋黄的那个碗里，压拌成团……①
过了许久，杏花饼终于制作完成，林寒一共做了八十多个杏花饼。
他做好杏花饼的时候，李大爷他们也准备收工回家。
林寒用大碗装着四十多个杏花饼出来，准备拿给李大爷他们吃。
林寒出声叫住李大爷一行人:“李大爷，远哥，你们等等，我刚做了一些杏花饼，给你们尝尝。”
杨洪远他们看着林寒手上端着的杏花饼，神色各异。
有的错愕，有的疑惑，还有的则是感叹。
李大爷是这群人当中年纪最大的，众人纷纷看向他，看他如何表态。
毕竟林寒手上的杏花饼，对于他们来说数量过于庞大，并且瞧着上面还有杏脯和花生碎，看着就不便宜。
李大爷在众人的视线下开口了:“林寒啊，你这些杏花饼看着就不便宜。
我们就不要了，你还是拿去卖了或是自己吃吧。”
杨洪远他们听了这话，心想:姜不愧是老的辣，还是李大爷说的这个法子好。
林寒的杏花饼虽然看着美味，但无功不受禄，众人都不好意思吃。
因此李大爷的话一出，他们纷纷应和:“是呀林寒，李大爷说的不错，你的心意我们领了。
至于这杏花饼我们就不吃了，你要是拿去卖，保管能卖不少钱呢。”
林寒没想到他们连两个饼都拒绝，无意识都皱了皱眉。
林寒:“李大爷，这杏花饼我就是做给你们吃的，我手上的杏花饼只是看着多，平分下去一人也只有两块而已。
况且我过段时间打算到镇上开糕点铺，现在先做给你们尝尝。
你们评价一下我的手艺如何，要是好的话，你们以后也可以来给我捧捧场。”
李大爷他们见林寒都这么说了，也不好再拒绝。
李大爷:“好吧，那就让我这个老人家来尝尝你的手艺如何，光看卖相是不错的。”
杨洪远:“那我就恭敬不如从命了。”
①来自百度
