电梯壁上的数字不断跳动,从一楼慢慢往上爬,停在了他们家所在的十六楼。“叮”的一声轻响,电梯门缓缓打开,孟云牵着孩子们走出电梯,掏出钥匙打开家门。一进门,温暖的气息扑面而来,客厅里的灯光柔和明亮,餐桌上还摆着下午没吃完的水果盘,盘子里的草莓和橙子还带着淡淡的果香。
“哇,好香啊!”杨揽月吸了吸鼻子,眼睛一亮,松开孟云的手就往客厅跑,“妈妈,是不是爸爸今天要回来吃饭?是不是爸爸买的蛋糕?”
孟云愣了一下,随即笑了,关上门换好鞋,才慢悠悠地走进客厅:“你爸爸今天出差还没回来呢,这是妈妈下午烤的小饼干,放在茶几上的饼干盒里,你们要不要尝尝?”
“要!我要吃巧克力味的!”杨星河率先欢呼起来,蹬蹬蹬地跑到茶几旁,踮起脚尖往饼干盒里看,小短腿够不着,干脆搬了个小板凳放在旁边,爬上去扒着盒子边缘,小心翼翼地掀开盖子。
杨揽月也跟着跑过去,挤在小板凳旁边,小短腿够不着桌子,只能拉着孟云的衣角,仰着小脸撒娇:“妈妈,我要草莓味的,还要妈妈喂我。”
孟云无奈地摇摇头,放下手里的牵引绳,先把宝妹和小灰灰的小窝收拾好。宝妹的小窝在阳台的角落,铺着柔软的粉色垫子,旁边放着它最喜欢的小黄鸭玩具;小灰灰的小窝在客厅的沙发旁边,是一个蓝色的小房子,里面的垫子毛茸茸的,还放着它的小骨头玩具。孟云又给它们倒了一碗狗粮和一碗清水,看着两只小家伙凑到碗边开始吃,这才走到茶几旁,拿起一块草莓味的饼干,喂到杨揽月的嘴里。
“好吃吗?”孟云问道,伸手擦了擦杨揽月嘴角沾着的饼干屑。
杨揽月用力点了点头,小嘴巴塞得鼓鼓的,含糊不清地说:“好吃!妈妈做的饼干最好吃了!比幼儿园的小饼干还好吃!”
杨星河也拿着一块巧克力饼干,吃得津津有味,嘴角沾了一圈巧克力屑,像只小花猫。他咬了一大口饼干,含糊地说:“妈妈,明天可以带几块饼干去幼儿园吗?我想分给我的同桌林小雨吃,她昨天给我分享了她的贴纸。”
孟云笑着点头:“当然可以,不过要记得,不能在上课的时候吃哦。”
“我知道!”杨星河用力点头,小脸上满是认真。
孟云看着两个孩子狼吞虎咽的样子,心里暖暖的。她转身走进厨房,准备开始做晚饭。今天晚上,她打算做孩子们最喜欢吃的番茄炒蛋、糖醋排骨,还有一个清炒西兰花,再煮一碗玉米排骨汤,给孩子们补补身体。
她先把买回来的排骨焯水,冷水下锅,加入姜片和葱段,大火煮开,撇去浮沫,然后捞出沥干水分。接着她把锅烧热,倒入少许食用油,放入适量的冰糖,小火慢慢翻炒,直到冰糖融化,变成浅褐色的糖浆,再把排骨倒进去,快速翻炒均匀,让每一块排骨都裹上糖浆。等排骨表面变得金黄诱人,她再倒入生抽、老抽和香醋,翻炒均匀后加入清水,没过排骨,盖上锅盖,小火慢炖。
厨房里很快就弥漫开了糖醋排骨的香味,浓郁的肉香混合着糖和醋的酸甜味,引得客厅里的两个小家伙时不时探进脑袋来张望。
“妈妈,排骨什么时候好呀?我都等不及了!”杨星河扒着厨房的门框,小脑袋探进来,眼巴巴地问道,鼻子还忍不住吸了吸,像是要把香味都吸进肚子里。
“快了快了,再等半个小时就好。”孟云笑着说,拿起一根胡萝卜,开始削皮,“你们先去洗手,洗完手可以看一会儿动画片,等饭做好了我叫你们。”
“好!”两个小家伙欢呼着跑开了,没一会儿,客厅里就传来了动画片《小猪佩奇》的声音,还有两个孩子跟着动画片里的角色一起唱歌的声音。
孟云一边炖着排骨,一边切着番茄和西兰花。番茄被切成小块,放在盘子里,鲜红的汁水顺着盘子边缘往下流;西兰花被掰成小朵,放在清水里浸泡着,上面撒了少许盐,这样可以更好地去除残留的农药。刀落在砧板上,发出清脆的“笃笃”声,和客厅里的动画片声音交织在一起,构成了一幅温馨的生活画卷。
宝妹和小灰灰吃完了狗粮,也慢悠悠地走进了厨房。宝妹蹲在孟云的脚边,时不时用脑袋蹭蹭她的脚踝,毛茸茸的身子蹭得孟云腿上痒痒的;小灰灰则围着厨房的地板转圈圈,好奇地嗅着各种食材的味道,一会儿跑到冰箱旁边闻闻,一会儿又跑到菜篮子旁边,对着里面的青菜汪汪叫两声,像是在研究这些东西能不能吃。
孟云低头看了看脚边的两个小家伙,忍不住笑了。她切了一小块胡萝卜,递到宝妹的嘴边,宝妹小心翼翼地舔了舔,然后张开小嘴,慢慢吃了下去,吃完还不忘用舌头舔舔孟云的手指。小灰灰见了,也凑过来,眼巴巴地看着孟云,小尾巴摇得飞快,嘴里还哼唧哼唧地叫着,像是在撒娇。孟云又切了一小块胡萝卜,喂给它,小灰灰吃得飞快,咔嚓咔嚓几口就吃完了,吃完了还意犹未尽地舔了舔嘴唇,然后又眼巴巴地看着孟云的手,惹得孟云一阵轻笑。
“小馋猫,不能再吃了,一会儿该吃不下晚饭了。”孟云揉了揉小灰灰的脑袋,把它推到一边,继续忙着手里的活。
她把浸泡好的西兰花捞出来,沥干水分,然后把玉米切成小段,和焯好水的排骨一起放进砂锅里,加入姜片和清水,大火煮开后转小火慢炖。砂锅里的水咕嘟咕嘟地冒着泡,玉米的清香渐渐弥漫开来,和糖醋排骨的香味混合在一起,让人闻着就忍不住流口水。
晚饭很快就做好了,孟云把菜端上桌,糖醋排骨色泽红亮,酸甜可口;番茄炒蛋香气扑鼻,鲜嫩多汁;清炒西兰花翠绿欲滴,清爽解腻;玉米排骨汤清澈透亮,香味浓郁。她又盛了三碗米饭,白花花的米饭上还冒着热气。
“开饭啦!”孟云喊道,解下围裙挂在墙上。
