徐枭枭和许大击掌为盟,徐潇潇离开了许大餐馆。许大承诺徐枭枭投资后,这一个月拥有餐馆的经营权。徐枭枭找到了楚萧,楚萧有些丧气。
徐枭枭猜到武馆的可能不顺利,她安慰楚萧说道:“加油!大家可能对武馆不太认同,或许你可以多找几个方向试试。”
“嗯,谢谢娘子。你和许大谈的怎么样?”
“我和许大决定先拿许大餐馆试验,如果餐馆利润暴增就按我的提议分红,反之就听他们的分红。其实这次实验不仅关系到分红,也关系到其他餐馆对我入股的态度。”
楚萧附和她,然后问她:“娘子,那你有想法了吗?”
“当然,咱们原先那些餐馆的套路都可以用,而且我发现镇子上的餐馆菜品特别单一,我很有信心可以改变他们。”
楚萧看到她这么有自信也很为她高兴,同时心里也在盘算着自己的武馆。换一个角度,可以从什么方面宣传?
两人回到了村里,中学堂先生们都来到了徐枭枭的家里。先生们反映,这般年纪的男孩子基本上来了,没有两天就走了。因为科举考试,所以班级里大部分剩下的都是女子。
中学堂的基本上是入不敷出,先生们的意思是可不可以取消中学堂只办幼儿园和小学堂即可?
徐枭枭直接反对。
“不可以,我办学堂的最早目的也不是为了挣钱。本就是希望能给孩子们提供一个好的教育环境,改变落后的思想。女子入学堂是最主要的,所以大家一定要坚持下去,工钱我会照常发放的。”
先生们见徐枭枭一再坚持就没有再说什么,领了工钱就继续回到自己的岗位上教学。此时,楚萧突然抓着徐枭枭的手说:“娘子,我想到了。”
“你想到什么了呀?”徐枭枭一脸狐疑的看着他。
“武馆,家长都重视科举和武举!我的武馆不能针对成年人了,可以给孩子们开武馆,培养武状元,这样就会有人来学。”
徐枭枭觉得非常有道理,本来楚萧的商业头脑也不错呢。徐枭枭踮脚摸了摸楚萧的头,夸他真棒。
接连的半个月,徐悦悦都没有怎么见到他的爹娘。徐枭枭和楚萧成天往镇子上跑,徐枭枭则是去许大餐馆改善经营方式,楚萧就调查了一下镇子上对武举的看法。
许大餐馆经营方式是镇子上最新颖的,徐枭枭又把烟花巷的姐妹们调了一半来这表演。
镇上的人果然觉得新鲜,许大餐馆生意红火了几日。渐渐的,徐枭枭发现又恢复了原样,徐枭枭有些苦恼,许大安慰她别急并且为了感谢她最近给餐馆出力特意给她准备了酒菜。
徐枭枭吃上酒菜突然就理解了,为什么餐馆留不住人。菜的味道太一般了,而且卖相都不好。
徐枭枭进了厨房看见几个厨师懒洋洋的,伙计们也都满不在乎。点的菜是什么时候能上就上,一点都不着急,做菜的时候也不认真。
许大告诉徐枭枭,餐馆的厨师都这样。人家就是打工的怎么做菜都是挣一天的工钱,互相理解吧!关键就算生气辞掉他们,下一批也是这样。
徐枭枭当然不能容忍这样的事情发生,她第二天在暗地里派了个人,把每个厨师负责的那几道菜都记了下来。晚上徐枭枭就给后厨的人开了会。
徐枭枭拿着菜本,一道道念厨师今天做了多少菜,每道菜客人的评价。厨师们虽然惊讶,但是都没太在意。
徐枭枭接着拿出了奖金,把奖金发给了几个表现好的厨师。
有个厨师发声:“我们都是一样做饭,凭什么我们没有?”
徐枭枭回答:“想来大家也知道我算半个老板,从今天开始你们每个人每天做了多少道菜和客户的评价决定着你们每天的奖金。”
“如果大家做的都很好,每个人都会有钱拿。我保证我在的一天,这个制度就会一直延续。我希望大家都能认真对待毕竟你们做的越好,自己挣得钱也越多。”
徐枭枭的话说完之后厨师门面色各异,如果同样是做一天谁都希望自己能多多挣钱。于是厨师们的热情瞬间被激起,客人们的评价也渐渐高了起来。
徐枭枭还把自己会的两道现代菜交给了厨师们,以及徐潇潇把火锅也创新了。镇子上的人对火锅的喜爱程度非常高,餐馆客人暴增白花花的银子一直进账。
