Chapter05
在餐桌边坐下以后，乔茵看着满桌的菜，馋得不知道该从哪下筷。
肖杨见她双眼发亮却又如临大敌的样子，便把筷子伸向那盘糟辣脆皮鱼，随手夹了一块鱼肚上的‘肉’到她碗里，算是替她决定了，“试试，跟餐馆里的味道不完全一样。”
赶紧点头，她把鱼‘肉’塞进嘴里，首先尝到的是鲜爽的汤汁。糟辣脆皮鱼的汤汁一般是‘鸡’汤，加入煸炒的姜蒜和糟辣椒，放进调料炒匀就好。她自己也尝试着做过，汤汁却不像肖杨做的这么鲜爽——他用的是盗汗‘鸡’里的‘鸡’汤，汤汁虽然带着甜酸的味道，却没有加入白糖之后的腻味。鱼身炸得金黄的表皮下面是鲜嫩的鱼‘肉’，‘混’着鲜美的汤汁，香得让她舍不得吞下去。
“没有餐馆里那么甜，更爽口一点……这个味道好熟啊。”乔茵仔细分辨着其中清甜微酸的味道，眯眼想了会儿，“你是不是把糖换成了番茄汁？”
肖杨颔首，自己也尝了一块她端来的焖腊鱼，“糖放多了容易腻，用番茄味道更好。”然后又问她，“‘鸡’怎么样？”
老实说，腊鱼味道不错。虽然是常见的家常菜做法，但她每一个步骤都拿捏得很稳，火候也掌握得不错，把这道菜的水准做出来了。加上腊鱼本身的咸度适中，‘肉’质偏软，咬下去口感极佳，独特的香味溢满口腔，又给它加了不少分。
看来她不仅会吃，还基本掌握了满足自己食‘欲’的方法。漫不经心地瞥了乔茵一眼，肖杨又夹了一块腊鱼。
“很好吃！”一提到盗汗‘鸡’，乔茵就容光焕发地使劲点头，“但是味道跟餐馆里的也不一样。你用了不同的香料吧？”
“嗯。”他随口应了一声，又给她夹了片腊‘肉’，自己也尝了一片，“那种香料吃了几十年，早就腻了。”
豆豉椒腊‘肉’的口味略重一些，比较下饭。每片腊‘肉’都带有三分之一的‘肥’‘肉’，但毕竟是腊‘肉’，即使是‘肥’‘肉’部分也很有弹‘性’，‘肥’而不腻。
乔茵这才后知后觉地发现他已经在吃自己做的菜，顿时觉得相形见绌，只好笑着自嘲：“都是简单的菜，这么一比还真是上不了台面了……”
“‘挺’好的。”肖杨倒是实话实说，又示意她看看手撕包菜，“不要光吃‘肉’。”
五道菜对两个人来说，其实有点多。但两人都比较能吃，一顿饭到最后，居然只剩下了一些腊鱼腊‘肉’。乔茵心里有些窃喜，腊鱼腊‘肉’通常吃第二餐的时候更香，她已经想好第二天早上该吃什么了。
不过此时此刻，她还是对肖杨做的那三道菜念念不忘。
她主动要帮他洗碗，他也没有拒绝。两人就一起站在厨房里，一个人刷锅一个人洗碗。餐前进厨房的时候只顾着看菜，所以直到这时乔茵才发现，肖杨家的厨房很干净，厨具齐全，各种规格的菜刀排列规则地‘插’在菜刀架里，不仅备有常用的微‘波’炉，还有烤箱、烧烤架和其他工具。
“肖杨，你做菜这么好吃，怎么没留在你爸的餐馆当厨师啊？”她便有些好奇，“我看你好像也‘挺’喜欢做菜的，厨房设备这么齐全。”
肖杨拧干抹布，轻车熟路地把洗好的锅擦干，“做菜只是爱好，闲着的时候怡情，当成职业每天不停做就会烦了。”
“也是。”乔茵点头表示赞同，想起他做的那手好菜，还禁不住眯起眼，回味无穷，“等你以后结了婚，老婆肯定很幸福。现在的‘女’人都喜欢会做饭的男人，你条件又这么好，绝对是抢手货。”
“不一定。”把锅盖好搁到灶台上，肖杨否定得平静，“我很忙，不可能每天都进厨房。生活不规律，在家的时间少，没多少‘女’人受得了。”
