正在阅读《第11章 你这可是寻到宝了》
第(1/2)页


秦少颖捂着脸,他想不通,一向将他捧在手心的母亲,为何会对他下此重手。

而这一切的始作俑者,沈良,却连眼皮都未曾抬一下。

他慢条斯理地放下手中的筷子,终于将目光转向了刚刚开口的秦老夫人。

他扯了扯嘴角,声音清朗,带着少年人特有的干净,“祖母费心了,孙儿吃得惯。宫里的菜肴,很是可口。”

但是这话刚说完,几乎在同一时刻,沈良的心声再次响起,全是吐槽。

【可口个屁。也就勉强能填个肚子。】

【食材都是顶级的,可惜全让厨子给糟蹋了。这清蒸鲈鱼,火候过了至少一分钟,鱼肉都柴了,鲜味尽失,只剩下腥气,全靠那浓油赤酱的芡汁往下压。还有那道松茸野鸡汤,松茸的鲜味和野鸡的野性风味本是绝配,结果呢?】

【炖煮时间太长,两种味道糊成一团,毫无层次,简直是暴殄天物。这些御厨是没长舌头还是没长脑子?做菜跟完成任务似的,毫无灵魂。】

系统那毫无感情的电子音适时响起。

【宿主,请理解时代的局限性。当前文明对于烹饪的理解尚处于调味品堆砌阶段,未能深入探索食材本味与火候控制的精妙配合。他们的智慧,还没点到这个科技树上。】

【行吧,我不跟一群古代土著计较。】沈良在心中应付了一句。

高台之上,皇帝捏着玉箸的手,再次停在了半空。

一旁的太后,脸上则掠过异色。

她活了这大半辈子,山珍海味吃得多了,口味也愈发挑剔,沈良心里的那番点评,竟是说到了她的心坎里。

恰在此时,李嬷嬷躬着身子,快步回到了太后身边,压低声音,用最简练的语言将所见之物飞速汇报了一遍。

“……回太后,那金黄色的条状物,口感酥脆,内里绵软。裹着面衣的肉块,外焦里嫩,香气霸道。至于那黑色的神水,入口有气泡炸裂之感,清甜中带着一股奇特的药香……”

太后微微颔首,将李嬷嬷的话暗自思量。

这等闻所未闻的仙家吃食,更印证了此子的不凡。

而皇帝,在听完沈良那番对御膳的精准打击后,目光中的审视逐渐化为了考量。

【算了,教教他们吧,不然这饭吃得也太折磨了。就那条鱼,最简单的处理方式。杀好之后,鱼身两面改花刀,用些许黄酒、姜片腌制去腥。水开之后上锅,旺火蒸个七八分钟足矣,出锅前撒上葱姜丝,淋上蒸鱼的酱汁,最后关键一步,烧一勺滚油,直接浇上去,那香气才能瞬间激发出来。】

【简单,高效,美味。】

皇帝听到这话,脑子里倒是有了新的想法。

滚油……激发香气?

他不再犹豫,对着身后侍立的大太监陈总管递了个眼色,用只有两人能听到的声音,沉声下令,“去御膳房,让他们挑一条最新鲜的鲈鱼,就按方才……朕说的法子,重做一份,立刻呈上来!”

陈总管虽然有些不理解,却不敢有半分迟疑,领命后悄无声息地退了下去。

席间的气氛依旧诡异,秦家人如坐针毡,而其他宾客则一边假意饮宴,一边用眼角余光偷瞄着这出大戏。

不多时,一股前所未有的鲜香之气,从御阶之下飘然而上,瞬间便抓住了所有人的嗅觉。

陈总管亲自捧着一个白玉盘,步履匆匆地回到御座前。

盘中,一条完整的鲈鱼静卧,鱼皮微微绽开,露出底下雪白的鱼肉。

嫩绿的葱丝与金黄的姜丝铺在鱼身之上,一层薄薄的酱油色汁水浸润着底部,而最引人注目的,是那被热油激发后,依旧在轻微滋滋作响的葱姜,香气正是从那里疯狂地涌出。

皇帝目光停留在鱼上,亲自夹起一筷子鱼肉送入口中。

吃到嘴里的瞬间,皇帝的眼睛猛然睁大。

鱼肉入口即化,嫩滑无比,带着江鲜独有的清甜。

葱姜的辛香与酱汁的咸鲜完美融合,非但没有掩盖鱼的本味,反而将其提升到了一个全新的层次。

那最后浇上的热油,更是点睛之笔,让所有的味道都活了过来!

“好!”

一声压抑不住的赞叹,从天子口中迸出。

他放下玉箸,龙目中精光闪烁,扫视全场,“传朕旨意!御膳房当破旧立新,多思多想!今日这道油淋鲈鱼,当为御膳新谱之首!赏,御厨上下,皆有封赏!”

此言一出,满座哗然!

相关小说