-“当家的，你小点声，别把三弟给吓到了。”
陈秀珠忍不住白了蒋大来一眼，好不容易有了赚钱的营生，一家人本来应该高高兴兴的，他突然这一嗓子，万一把蒋新年吓到怎么办？
“你个妇道人家懂个啥，老三将来是要参加科考的，要是贡院的先生知道老三以前做过买卖，根本就不会收他，咱不能太自私了，为了这仨瓜俩枣的，断送了老三的前程！”
蒋大来不在乎自己活得怎么样，但一定要让自己这个最亲的兄弟光耀门楣，也让老爹看看，蒋家能考取功名的不只有老二一个。
“大哥，你别激动，好好养身体，我保证以后不抛头露面做买卖了，以后冰糖葫芦的生意交给你和大嫂来做，我专心读书，这总可以了吧？”
蒋新年心里暖暖的，大哥虽然发了脾气，却也是全心全意的为自己好。
“这还差不多，以后赚钱的事有我和你嫂子，你就给我看书，不好好看书，看我不揍你！”
蒋大来威胁着说道，其实谁都知道，他真舍不得打这个弟弟，毕竟是从小拉扯大的，亲的不能再亲了。
“知道了，大哥，我去做饭。”
穿越过来以后，蒋新年发现这个时代的食物，不是蒸煮就是炖，貌似还没有炒菜，实在有些吃不惯，决定露一手厨艺，也让炒菜提前几百年问世。
“扯淡，别看你大哥我没读过书，也知道君子远庖厨的道理，传出去还不让人笑话吗，让你嫂子去做！”
蒋大年之所以知道这句话，还是那时候没分家的时候，老二就经常念叨，从来就没见他进过厨房，于是认为读书人就不应该进厨房。
“是啊，三弟，你想吃啥和嫂子说，嫂子给你做去，你就别动了。”
陈秀珠也觉得文人不应该进厨房。
“大哥，大嫂，你们是不是误会了什么，读书人不是废物，总不能什么都不做，就光摇头晃脑的念书吧，你身子不好，正在调养呢，大嫂昨晚做糖葫芦忙到半夜，今天又在集市上忙了半天，我要是再衣来伸手饭来张口，就真的说不过去了。”
蒋新年一再坚持，也是不想大哥大嫂过于劳累，读书人不是免死金牌，不能成为一个废物。
蒋大来还要说话，蒋新年正色说道：“长兄为父，长嫂为母，虽然咱爹还活着，可是那个混帐爹没养过我一天，是大哥大嫂把我养大的，就当是我报答你们的养育之恩，还不行吗？”
“行了，当家的，难得三弟懂事了，就让他去吧，三弟，走，嫂子给你打下手。”
蒋大来感动的眼睛红了，经过上次溺水以后，老三真的长大了，让他欣慰不已，只得答应。
这也合了蒋新年的心意，来到厨房洗菜切菜，很快就把配料准备好了。
“大嫂，你要认真看，这是以后没有山楂了，咱家的另一个营生，我把这种烹调技术叫做炒菜，等咱不做糖葫芦了，我给你设计一辆推车，去集市上卖炒菜。”
蒋新年早就开始未雨绸缪了，山楂的果期大约两个多月，而且天热的时候也不适合做糖葫芦，接下来的项目就是做盒饭了。
集市上有很多卖吃食的，想要吸引顾客，就要有特色，炒菜显然是最好的项目。
蒋新年想出来的东西，陈秀珠无条件相信，一个糖葫芦就彻底让她心悦诚服了，这个什么炒菜，不用想也知道肯定会大赚一笔。
上一世因为是单身狗的缘故，倒是练就了一手好厨艺，这个时代没有那么多调料，口感方面没办法和后世相比，不过相对于目前单调的烹饪方式，已经算是一种突破了。
“好香呀！”
随着肉下了油锅，顿时香气四溢，陈秀珠吸了吸鼻子，惊喜的说道。
“咱家的炒菜啊，就是色香味俱全，保证大把赚银子，大嫂，你要看仔细了，大致的步骤就是这样，具体口味可能略有差异，不过无伤大雅，只要顾客说好就行。”
蒋新年一边教学，很快就出锅了两盘青菜炒肉。
陈秀珠暗暗记住了炒菜的过程，同时也对蒋新年更加信服，好像三弟从溺水以后，忽然变得神奇起来，这可能就是大难不死必有后福吧。
饭菜上桌，一家人正要大吃一顿，外面忽然传来李氏尖锐的声音：“蒋大来，陈秀珠，你们这天杀的两口子赶紧滚出来！”
