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陆九安把所有的松针菇都清理完毕后，又用清水洗干净。
她在清洗松针菇的时候，还特意用手撕成一小朵一小朵的。
洗好的松针菇搁到一旁，紧接着从碗柜里拿出昨儿裴老师送过来的五花肉。
这个季节，气温低，陆九安怕五花肉会坏，还特意在外面抹了一层盐保鲜。
陆九安将五花肉上面的那层盐水洗净后，切成小小的肉丁。
又将姜切成米粒大小，搁在一旁备用。
她先是生起了火，当铁锅的温度合适后，陆九安这才倒了一点菜籽油在锅里，她用锅铲上的油稍微润了一下锅后，才将五花肉倒进锅里慢慢煸炒出油脂。
待五花肉的油脂全部煸出来后，陆九安将切好的姜粒倒进锅里，加上野葱头炒出香味，最后倒入松针菇翻炒。
五花肉的油香与松针菇的菌香味融合在一起，香得陆九安都忍不住吞咽起了口水。
她坐在灶前的椅子上，稍微减了点火，让灶膛里的余温慢慢煨着锅里的松针菇酱。
陆九安吃了一个鸡蛋，又吃了半个馒头后，又继续忙碌着。
她把剖好的小鱼洗净，加了盐、姜、野葱稍微腌制。
腌鱼的时候又动作麻利地准备着炸鱼的面糊。
待松针菇煮到一定的熟度后，陆九安放了一点盐和酱油继续翻炒，直到把松针菇煮得软烂后，才洗干净瓷盆，将半盆松针菇舀起来搁到一旁晾凉。
陆九安用清水将铁锅里的酱透了透，再舀到铝锅里盖好，想着中午随便煮点面疙瘩汤对付对付。
铁锅洗净后，又开始炸小鱼，炸小鱼要油宽，油窄了炸出来的小鱼不仅形状不好，吃起来也没油宽炸出来的酥脆。
第一遍炸好了稍微凉一下，又复炸了第二遍。
炸小鱼用过的油，陆九安也没有倒掉，而是留着以后炒菜。
陆九安又装了小碗的松针菇酱，去隔壁邻居大婶家还了背篓。
“大婶，谢谢您的背篓。”
邻居大婶早就闻见了松针菇酱的香味，幸好小孙孙去上学了，否则指不定得要哭闹成啥样。
“丫头，这是什么做的？”
陆九安也没有藏着掖着，只道：“松树林里的松针菇。”
她也不怕别人学去，这蘑菇酱也是有独家秘方的，旁人真学也只能学个其形，学不到精髓。
“这个酱下饭肯定很好吃。”邻居大婶又想到今天听旁人说的闲话，便小声地提点着陆九安：“丫头，我听人家说你怀孕了？你和谢技术员是不是得将这个好消息公布出来呀？省得旁人在背后说三道四。”
