现在只需要一直烧着火，直到水份熬得差不多，倒出来冷却，就变成了琥珀色麦芽糖。
把火儿烧着，青芽看了看外面的天色道:“我去倒盆水，你在这儿烧着火，添柴动作轻一些，别弄灰尘掉锅里。”
别看青芽已经做了许多事，其实外面刚刚亮，现在只是辰时。
因为熬糖水是一项费时的工程，如果不起早一些开始做，只怕到深夜也熬不出来。
到了下午酉时左右，锅里的糖水已经呈琥珀色，粘稠无比。
看着锅里起了个大泡，青芽立刻让擎苍把柴火撤出，火炭刨光。
一切收拾完，青芽看着锅里的糖长舒一口气。刚刚起泡这时候可是关键时刻，慢了片刻这锅糖就废了，里面不止糊了，冷却之后啃都啃不动。
青芽把糖尽数倒进干净的竹簸箕里，锅上粘了一些倒不下来，青芽索性也就不倒了，留着干了取下来给狗蛋解解馋。
第二日天蒙蒙亮，青芽起床把之前晒的柿子干收回去，还没熟的柿子就可以晒柿子干，容易保存，柿子干好吃，甜蜜蜜的带着香味儿，但是吃不饱，只能当零嘴儿。
而麦芽糖因为水分熬得干，经过一晚上的冷却，已经变成了硬质的。
青芽把麦芽糖敲成小块儿，用小罐子装起来冻在外面防止融化，想吃的时候拿两块解解馋。
随后青芽把之前剩下的一坨肥肉拿出来切碎，加了一点点水放在锅里熬着。
没过多久水分干了，渗出来许多的油，随着时间推移，肥肉越来越小，相反锅里的油越来越多。
直到青芽感觉差不多了，才把油渣捞起来装在大碗里，油冷却了一下倒进事先准备好的陶罐里。
这肥肉油头好，足足炼了好几斤油，把那一个小陶罐都装满了。
剩下的油渣别浪费，剁点白菜加进去做饺子馅，隔壁家的孩子都馋哭了！超好吃！
次日气温骤然降了许多，天上飘飘洒洒下着霜，青芽便起床生起了火，青芽围着炉灶边烤火边拿起了针线，“一会儿你去翠娥家看看她家有没有鸡蛋，天冷我不想出门。”
青芽一边做针线，一边让擎苍去翠娥家看看。
翠娥家现在有好几只母鸡，还有一只公鸡，现在已经开始下蛋了，翠娥跟她说过年了就把鸡卖给她。
停了一会儿擎苍正穿好厚棉袄准备出门就听到青芽又说道:“算了还是我跟你一块去吧，你又不会挑鸡蛋。”
因为下了霜，地面比较滑，青芽穿了一双不光滑带着摩擦底儿的鹿皮靴出门，挽着擎苍怕自己一不小心摔了，若是真摔了她还能拉一个垫背的。
唠了会儿嗑，翠娥起身把家里的鸡蛋都拿了出来，对着火光照着看。
青芽也跟着看，鸡繁衍后代是在体内受j，成功受j的鸡蛋，透着光在蛋那个地方有一个黑色的小圆点。
她们就是在挑那样儿的种蛋，以免不受j的鸡蛋被浪费了，毕竟不受j的鸡蛋虽然不能孵出小鸡，但是吃起来可没有什么差别。
挑了一会儿，一共有十三个蛋看上去是成功受j的。青芽按照市价，一文钱一个鸡蛋，拿给翠娥十三文。
翠娥自然是不肯收的，推脱一番青芽把钱递给了一旁的王远山，王远山当然是不能收，连忙推拒。
青芽只好在最后走的时候偷偷塞到了桌角。
