香菜洋葱姜和蒜切成泡沫，在大碗中加入生姜和大蒜泡沫，倒入温水四分之一小时备用，油炸花生去皮切碎，陈皮柔软切碎，陈皮有助于香嘿，青芽不喜欢吃陈皮，所以将陈皮浸泡在温水中，然后在鱼皮中加入陈皮水，效果是一样的。
将鱼鱿鱼切成鱼片，切成鱼片，加入盐和小火煮至鱼脆，在口香糖的程度上，可以腌制并捣碎以帮助鱿鱼滑动。
剁好鱼肉加入花生油，糖，淀粉，陈皮陈皮水，抢味，在这里加入花生油，可以让鱼锁住果汁。
加入葱姜水几次，顺时针剧烈搅拌，最后加入韭菜搅拌均匀。青芽捕捉鱼鱿鱼并用力捶打。鱿鱼可以滑动。
青芽在手和盘子上放一点花生油，以防止鱼粘。将捣碎的鱼加入油炸花生中，揉成馅饼状。
锅煮后，倒入花生油，将油烧至80％的热量，然后将鱿鱼饼烘烤。鱼的香气会在一瞬间出现，然后用抹刀压扁，炸至两边都是金黄色。
仍然有一些鱼滑，青芽再次取出一锅，锅在水中煮沸，烧成轻微沸腾，用手滑鱼，勺子刮成热水。
做一个鱼丸需要一个小技巧：用手挤一条鱼，用虎口挤一个鱼丸，用勺子刮它，你就可以收获一个白色的肥鱼球。
当鱼丸漂浮时，将它们取出。为了不浪费，蔬菜用剩下的鱿鱼鱼头炖汤，煮了一锅鱼汤。
当锅子很热时，倒入一点花生油，然后将鱿鱼骨头炒至两边都是金黄色。加入两片生姜，倒入热水煮沸，炖煮四分之一小时，煮至牛奶白色，然后取出鱼。骨头，在鱼汤中加入生菜和鱼丸，煮沸，加入盐，胡椒和一点芹菜。
当炖豆沙时，一些桂花干是没用的，用同样的陈皮，青芽想想它，就像挂花陈皮鸭一样。
关于陈皮的最好的事情是用肉做饭。陈皮中的香气可以掩盖龋齿，预防各种心血管疾病。
陈皮鸭并不难做，这是一点时间。将鸭肉和陈皮放在一起，然后加糖调味，最后撒上桂花。
如果你想让菜肴看起来很好，你需要炒糖，当你炒糖时，你应该炒热油并翻炒。没有必要浸泡酱油，因为酱油长时间会变黑，影响颜色，仅用于调味。
在鸭子的冷水下面，把水放出后把鸭子拿出来，把鸭子放入大铁锅里，切下陈皮，肉桂，八角，姜，然后一半一碗米酒，盖上锅盖，中火煮沸，煮一刻钟。
另取一锅，火锅冷油，小火翻炒，取出好的鸭肉放入锅中，均匀翻炒，保留汤汁备用。
生大豆汤，陈皮和煨鸭，然后慢煮约五分钟，收集火。
在锅前撒上桂花，均匀翻炒，即可做成锅，鸭肉原本是重的，但是被陈皮压迫，只有肉香。
小火，鸭肉和油的整个过程被挤出来，香而不腻，脆而不坏，米饭一流。
青芽熄了火去屋里找擎苍，看见他正在看自己的话本，一把把书抽出来，“你看了几页？”
擎苍皱着眉头眼睛还带着思索，显然才回过神来，“我只看了两页。”为了维护自己的形象，他接着道:“我主要是在看那上面的图，画的挺好。”
青芽做饭这么长时间他才看了两页，青芽看了看上面的图画，拓印的有点脱模，也不知道他哪看出来画的好了。
不过她也不是非得争这些长短，没再深究，对他道:“洗洗手吃饭吧。”
擎苍起身往外走，背对着她赶忙擦擦头上的汗，这书上的字怎么好像都长一个样？
青芽把鱼丸汤盛出来，端给擎苍一碗，“先喝碗汤压压胃。”
擎苍闻着喷香的鱼汤，喝了一口，鲮鱼骨头熬出来的汤颜色奶白，滋味鲜甜，又夹了一颗鱼丸咬下去，新鲜手打的鱼丸，爽滑弹牙。
这一碗下肚，脑门上就出了一头汗，配上香脆的鱼饼，一鱼两吃，各有风味。
“还有我卤的肉和桂花陈皮鸭，你快尝尝，我觉得我的手艺又精进了不少。”青芽把其他两道菜往擎苍那边拖。
擎苍依言各尝了几口，都挺符合他的口味的，遂大快朵颐起来。
没有什么比自己做的饭受到满意更让青芽觉得满足得了，青芽一边让擎苍多吃，一边又去肉罐里夹了几大块卤肉和蹄筋出来。
看男人的筷子老往这道菜上夹，青芽就知道这是合了他的口味了。
