林悠悠忽然想到一个事情,火锅是好弄,但是这个时代却没有煤气罐,也没有电磁炉,所以这火锅便只得煮好了给客人端过去了,这样一来,也是可以的。
里面盛着汤和菜,拿过去也是热腾腾的。
再做一些油碟出来。
林悠悠越想越来劲,她想,这个法子真的很不错,这个主意很好,而自己的这些想法,应该都不会落空去。
如此想着,切好了菜之后,林悠悠便又做了三分油碟,等会儿一人一份,虽然是吃过了午饭的,但是这会儿的功夫,闻到这么好闻的隔了很久都没有吃过的火锅,闻到这么香的味道,然后,就是要林悠悠再吃些,她也是能够吃下去的。
做好这一切之后,等到锅中的水沸腾了,林悠悠便将切好的菜,相继放入了锅里去。
这菜是很要火候的,不能煮得太烂,也不能煮得太生,所以这些菜的顺序,也是很有技巧的。
放入了菜进去后,林悠悠便握了一把大勺子,时刻注意着这些菜食的情况,注意着这些菜的生熟程度。
吕二娃真的是很聪明,不需要她刻意去提醒,便将这汤的火候注意得很好,火候掌握得很好,也是这火锅的一大技能点。
当即,林悠悠对吕二娃,便更加满意了。
没一会儿的功夫,锅中的菜食便熟得差不多了,林悠悠便对吕二娃道:“不用再加柴了,可以了。”
说着,看向兄弟两人道:“你们有什么比较大的菜盆没有?”
吕大娃连忙点头,“有的有的。”说着,连忙弯身在放置碗筷的木柜子里翻找,下一刻,便拿了一个木制的大盆出来,递给林悠悠。
