回家的路上，徐章满脑子都是豆芽的事。他记得发豆芽很简单，只要温度湿度合适，几天就能长出来。
关键是成本低，绿豆在粮铺里卖得便宜，一斤才三文钱，能发好几斤豆芽。
“娘，我回来了！”徐章一进门就兴奋地喊道。
秦玉正在灶台前忙活，见他回来，擦了擦手，问道：“鱼卖完了？”
“卖完了！”徐章掏出钱袋，乐呵着说道：“一共卖了六十三条鱼，大的八文，小的五文，总共四百零九文钱。”
秦玉接过钱，不可置信地问道：“这么多？”
“这才刚开始呢。”徐章神秘地说道：“娘，我在集市上发现个赚钱的好路子。”
晚饭后，徐章把想法告诉了秦玉。
“发豆芽？”秦玉一脸茫然地问道：“那是什么？”
徐章解释道：“就是把绿豆泡发，让它长出嫩芽来，可以当菜吃，冬天蔬菜少，豆芽肯定好卖。”
秦玉将信将疑地问道：“绿豆能长出菜来？”
“能！”徐章信心十足。
“明天我去买点绿豆试试。”
第二天一早，徐章就去粮铺买了二斤绿豆，又找了个破陶罐，在底部钻了几个小孔。
“这样行吗？”秦玉看着儿子忙活，还是不太相信。
“先试试，我也是第一次弄。”徐章说完就把绿豆泡在温水里。
“章儿，绿豆泡在温水里是要干嘛？”秦玉狐疑道。
“娘，绿豆泡水里就是等绿豆泡胀，然后放在这个罐子里，每天浇几次水。”
“哦，原来是那样。”
泡了一上午，绿豆果然胀大了，徐章把水倒掉，将绿豆倒进陶罐，盖上一块湿布，放在灶台旁边，那里温度高些。
“这就行了？”秦玉问道。
“理论上是的。”徐章挠挠头，咧嘴道：“不过我也是第一次做，不知道能不能成。”
接下来两天，徐章严格按照记忆中的方法，每天早中晚各浇一次水。
可到了第三天，徐章打开湿布一看，绿豆不但没发芽，反而有些发黏，还散发出一股酸味。
徐章看着发黏的绿豆，仔细检查，才发现原来是温度太高，加上水浇得太频繁，绿豆被闷坏了。
“怪不得，那这次少浇点水，换个凉快点的地方，绿豆准能发芽。”
于是，第二次尝试的时候，徐章调整了策略，他把陶罐放在屋角，那里温度适中，每天只浇两次水，还特意在湿布上压了块木板，增加些重量。
