黑脸汉子脸一板：“那可不行！你今天要是不收这猪头，就是瞧不起我！我爹说了，一个猪头顶多管一两顿饱，可那桃子树，是一家子一辈子的饭食。你买俺们桃子，就是给俺们饭吃。”
孙长青说完，把那猪头往车上一扔，扭头就走。
说实话，平时不太容易感动的徐章，这会儿鼻子有点发酸。
这感觉真不好受。明明占便宜的是我啊！
牛车把徐章两人送到家，李灵儿和刘槿安就跟徐章道别了。
家里二舅的儿子秦义已经回来了，正跟二舅商量着把饼干窑弄大一点的事。
“义哥，今天还算顺利吧？”徐章问道。
“还行。”秦义挺来劲地说，“你是没看见，朱掌柜一听土碱是烧蒿子草弄出来的，那脸‘唰’一下，绿得跟他卖的土碱一个色儿。”
他接着说：“不过人家翻脸比翻书还快，马上凶神恶煞地警告我们必须死守秘密，看那架势，要是咱们敢说出去，他能活吃了咱们。”
为啥朱掌柜变脸这么快？想想就明白了：蒿子草随便烧烧就成土碱，成本低得不像话，跟他县城中心那金贵的铺子比起来，这买卖简直赚翻了。
当然了，朱掌柜也精着呢。原料便宜，他做出来的东西利润才大。所以他拼命强调保密，这秘密捂得越久，他就能赚越多的钱。
“那铺子的地契呢？过好了吗？”徐章又问。
“过到咱家名下了。”秦义提起这个，两眼放光，“你是不知道那铺子多气派！前面店面比咱家堂屋还宽敞，后面带着老大一个院子，院子里还有厢房，真是土财主啊。”
“行，这事我知道了。”徐章点点头，“你们抓紧把饼干窑扩建弄好。这回窑要做大点，争取把附近三个镇子的生意都包圆了。砌窑就用咱自家烧的砖，别心疼钱，该花就花。”
“砖窑那边也继续烧砖，咱家盖新房用的砖还不够呢。”他补充道。
徐章明天就要去学堂了，下次休沐还得去孙家村收果干，事儿太多，所以今天得把话都交代清楚。
说完正事，徐章拉着二舅娘进了屋，看她弄的葡萄发酵得怎么样了。
葡萄在白瓷罐里泡了一天，看着变化不大。徐章指着罐子说：“二舅娘，过几天这里面泡泡就该多起来了。到时候你每天早晚都晃晃它。等到里面一个泡都没了，就把葡萄捞出来。”
他仔细交代：“然后啊，你单独拿个碗，盛一碗这个葡萄水，再倒一碗面粉进去和匀。记住，这面粉要用全麦面粉，就是不去麸皮的那种。”
二舅娘努力记着步骤，有点担心：“徐章，这听着是不是太复杂了？我怕我弄不好啊。”
“二舅娘你别担心，”徐章安慰道，“弄砸了就重头再来呗。反正葡萄在街上想法子总能买到。”他以为葡萄大街上是随便买的。
他又详细解释了一遍：“简单说，就是做这么一块‘种面’：一碗葡萄水加一碗面粉，再兑上五钱凉的熟水。
每隔三四天，就往里面再加点面粉养着。这‘种面’你要是伺候得好，能养一百年都不坏！以后要做饼干用酵母了，直接从这‘种面’里挖一小块出来用就行。”
孙氏有点犯愁：“这么精细？一两，七钱，五钱的。”
“没事，不用卡那么死，差不多就行。加得不匀称，顶多是让里面的酵母长得快慢不一样，没别的影响。这事儿就交给二舅娘您了，这可是咱家接下来日子最大的秘密了。”
大清早，风吹着，总算凉快了点。
徐章背着布袋，嘴里哼着歌谣往私塾走。
“张打铁，李打铁，打把剪子送姐姐，姐姐留我歇，我不歇，我要回去打毛铁。”
“张打铁——”
“徐章。”
私塾门口那块小空地，天天被学生踩来踩去，地皮都踩秃了，活像个小操场。这一嗓子吼得，差点把徐章耳朵震聋。
“李灵儿，你发什么疯？”徐章拍着胸口，看着柳眉倒竖的李灵儿，“吓死我了。”
“说！哪个姐姐要留你过夜？”李灵儿气鼓鼓地问。
徐章一下子噎住了：“这不就是个顺口溜吗？还能当真？再说了，我也不会打铁啊。”
李灵儿压根不信，她没听过这歌谣。
“你说它是童谣，哪儿的？我怎么没听过？”
