大伙都说一起守岁的，但最后就只剩下唐海一个人熬了通宵。
不到一点钟，唐海就把老爹老妈哄去休息了，唐海并不封建迷信，守岁这东西看着是好玩，实际上很少有人想过对于年纪大的人，熬夜代表什么。
以前唐海都习惯白天睡一下，晚上他就熬通宵守岁，家里有人守着就行，现在他不睡觉也没事，白天就不用睡了。
接着撑不住的是梅林和那小律师，这俩都是没特别锻炼过的普通人。
然后珍妮弗也开始撑不住了。
到最后马莲娜这熊孩子也玩累了，被玛丽抱着去睡觉，这两人是睡一个屋的。
萝丝陪着唐海看春晚。
刚只有唐父唐母在看，或者到精彩的时候打牌的人也去看，现在这里没网络，山区这边晚上信号不好，手机也上不了网，萝丝和唐海两人就只能看电视了。
再过不久萝丝也困得不行，唐海把她抱回了屋里，然后自己一个人熬夜，一边烤肉串吃一边看电视。
他是一个很讲规矩的人，比如守岁这玩意儿，他一点都不封建迷信，但是规矩让这么干，他就这么干。
一直到天放亮了，他才起身去熬制糖浆
。
唐海其实会做很多的小玩意儿，包括搅搅糖、捏糖人、画糖人、吹糖人、米花棍、520小说网、糖葫芦，各种传统卤煮，各地的食物……
唐海觉得最有意思的就是熬制糖浆，上面印一根棍子，再拿东西撬出来的画糖棒了。
以前小时候学校门口总有老爷爷在卖这个，只要一毛钱就可以得到一个波板糖，如果想要小动物的，就要三毛钱，龙和凤凰要两块。抽奖形式也行，一个转盘转动，指针指什么图案就做什么，五毛钱抽奖一次。
那时候唐海觉得这东西很神奇。后来才发现了这职业的悲哀。
卖糖也是古代‘三教九流’中的一种，这门手艺是不轻易传授的，要给师父做好多年学徒才能学到手……
但在现代糖果的打击下，这些老式的零食哪里干得过？
唐海一时手痒和高手学了这个。但这几年一直没有用武之地，他在国外也不过年……
突然，他动作一停！
那马西莫_博图拉，意大利绝顶厨神，世界前50餐厅第三位就是他的。近日来签了玛莎拉蒂形象代言……
每个顶级大厨都有自己的特点，这位厨神的有两大特点，一是把‘妈妈做的菜’升华成‘意式绝世美食’，一个是‘把餐具变成艺术品’！
他可以用各种食材轻松在盘子上画出艺术画，甚至是用几笔奶油画出一片苹果叶，再在上面摆放两片苹果……
唐海到房间找来手机。
“喂，李哥吗？”
“你那里现在是早上，守岁了？”
“你帮我找找，看看西雅图有没有高级制糖师。恩，要能捏糖人。用糖浆做花样的。”
“你还真是……突然想起的吗？我们要做甜品？”
唐海一边看着火一边和李大头解释自己的想法，把中国特色的东西融入中餐馆里。
比如一盘煎虾，说这是中国菜，别的菜系肯定不服啊！
如果下面是快速用黑糖浆画成的三只黑虾，上面放两只红彤彤的大虾……
如果是鱼类，比如荷花鱼！就画一朵荷花，放上几条煎鱼，写上‘莲动下渔舟’……
现在品尝美食的人是不在乎花钱的，画一朵花，多收他10美金！写一句诗。再多收他10美金！
这绝对不算坑，唐海见过最坑的食物是怀石料理！
同样级别的高级餐厅，100美金吃法菜，出来会感觉‘怎么才五分饱’？
如果是吃高级餐厅的怀石料理。出来后会奇怪‘我吃过东西了吗’？
加上中国制糖手艺和中国画、中国诗词，一份菜式翻一倍价格都没关系，而且餐厅不会因此被降低评价，反而会因为包含中国特色，被认为是做了文化推广而提高评价
！
餐厅评星之后，就不是单纯的提升味道来晋级了。气氛会变得很重要。
唐海和李大头刚说了一下，电话那头李大头立刻比唐海还要激动！
