下午两点，古代旅店。
“唐，不是说想知道我们家的鱼为什么没有腥味吗？还不来帮忙？”千代明显刚睡起床，打开唐海的房门，顿时窗户阳光一照，脸上简直反射出一道光波。
唐海摸了摸自己的脸颊，不知道自己睡饱后有没有同样效果，这容光焕发看起来好可怕！
“那不是你们天海家的秘密吗？我在别地可没吃过一点腥味也没有的青花鱼，还有鲨鱼炖番茄。”
“如果是唐君的话，就可以……”
唐海猛的坐直了身子
！大丽菊一群人都跑去玩了……
“骗你的！这可不是我们天海家的秘密，知道的人现在可不少，但成本太高了，他们不舍得！”千代一副作弄到了唐海的开心模样，笑着先一步离开，“快点！”
“为什么一脸我一定会跟着的自信？”
的确，只要是食物处理秘方，唐海就不会错过，千代和唐海可是老朋友了，把他的性格摸得一清二楚……
千爸今天也在家，看着唐海去后院小隔间，这大叔神色很复杂。
“拿着，戴起来。”千代到屋檐下的小柜子取出个没开封的口罩，递给了唐海，她自己则是拿出了一个花口罩。
“海鱼的腥臭味我能忍得了。”
“这不是怕海鱼臭味。”
“……你一会儿需要脱鞋工作吗？”
“……”
千代盯着唐海半天，慢慢的把口罩戴上，她的眼神有些吓人，唐海怕被打，也老老实实戴起了口罩……
一旁箩筐盖子打开，是煤！
不，没那么亮，这是木炭碾成的碎末！
千代拿出了一个大簸箕，铲着碎末倒了一层，戴着口罩用和平时不太一样的声音说道：“前几年有个很厉害的渔夫，用灰干法来做鱼干，灰干法就是……”
“这我知道，火山灰盖着裙带菜可以做出最好的裙带菜干。我很爱吃裙带菜，这是最健康的‘天然螺旋藻’”
“嗯，他很厉害，他的鱼干也很厉害。但后来他儿子更厉害！改良了配方，利用碳的吸附性和驱除气味的特性来做鱼干，技术又更上了一层楼……”
唐海听得身子一震，他就从没想到过这么做！
千代用小木板把木炭弄平整，接着盖上一层报纸。
日本报纸在很多年前就统一用大豆油墨了，比起传统石油油墨优点多出很多，比如小孩不小心吃个几张也不怕！
缺点是贵一点，然而这边人均收入也不在乎多贵的这一点。
再盖一层透气薄膜，然后把一旁别人切开的青花鱼放上去，一共放六条，每条间隔两个巴掌宽摆好。
再盖透气薄膜，再放报纸，然后再撒几大勺子碳粉，用木板摊成薄薄一层……
“喂！还不来帮忙？”
“哦，知道了……”
唐海两步过去，一开始还不太熟练，笨拙的弄着，惹得千代发牢骚，慢慢的就熟练了，两人一个簸箕放六条鱼的比例，一边说笑一边劳作着……
……
