白若离想着时间差不多,于是起身去厨房看了看,烤箱的烤鸭已经烤的金黄很是酥香。
那味道让人眼前一亮,只想尝尝烤鸭的味道才好。
等烤鸭停了火,白若离让人将鸭 子拿了五只出来,随后白若离亲自操刀,将烤鸭片好。
又让静和准备好配合烤鸭吃的面饼,黄瓜丝,以及她已经调制好的甜面酱。
古代当然没有甜面酱,白若离提前在商城兑换,然后装在瓷白色的瓶子里,总之是调配好了。
厨房已经围了起来,婢女们暗暗咽口水,暗暗的想到,看起来这般好吃的烤鸭,竟然比起德全楼的还要好吃的紧。
周氏与许氏眼巴巴的看着烤鸭,这就是方才烤的,闻着也太香了。
白若离让婢女们将片好后的烤鸭重新炸了一番,又放上了孜然粉,辣椒粉闻着就香的不行。
她指着烤鸭对众人说道,“今日的烤鸭,在场的都可以试吃,等明日铺子开业的,希望大家能帮忙宣传才是。”
婢女们连忙点头,恭敬的颔首,“是,我们一定会将此事宣传,还请夫人放心。”
烤鸭摆放在厨房外面的长桌上,众人恭敬的站好,等待品尝,只是看到桌上的鸭 子份量很多时,忍不住感慨白若离的大方。
白若离单独给许氏和周氏准备了一份完整的烤鸭套餐,送到了二人面前,她微微一笑,挑眉道。
“婶婶,你们尝尝!”
周氏暗暗咽口水,试探性的尝了一口,发觉味道一绝后,忍不住又尝了几块。
静和却是乖巧没有动,白若离也给她留了一份,让她单独拿去吃了,单独只有烤鸭还不行,她想着,或许应该再做点什么生意才好。
比如说喝的,如果做可乐成本倒是需要不少,白若离瞥见厨房角落的酸梅粉,忽然来了主意,酸梅汤就很合适做喝的。
她空间也有能做酸梅粉的药材,完全不缺的。
静和对烤鸭赞不绝口,加上面皮和酱料一起吃,果真是回味无穷,转眼半只烤鸭已经下毒,她心满意足的摸了摸小腹,感慨的说道。
“奴婢从未吃过这样好吃的烤鸭,小姐的厨艺当真好。”
白若离一边吃烤鸭,一边将酸梅汤弄了出来,随后让人从冰窖取来冰块,加在酸梅汤中,她命人将酸梅汤送到外面,供所有人喝。
清风小院的众人大饱口福,许是香味太浓郁,藏在暗处的卧龙凤雏忍不住现身,咽了咽口水。
“大小姐,咱们兄弟俩可有份吃烤鸭!”
白若离点了点头,从烤鸭炉中取出烤鸭来,让他们自己搭配调料,递了一大盒过去。
“自然都有份,来的正是时候。”
周氏将烤鸭偿还后,白若离将提前准备的烤鸭打包好给了周氏,连带着打包了一壶酸梅汤。
“婶婶拿着,将烤鸭送去给景月尝尝,让她宽心就好,若是缺什么直说就是。”
“若离,婶婶心中是很感激你的,你对婶婶的好,自是万万不敢忘。”
白若离抚了抚周氏的手,温声道,“婶婶,咱们是一家人,不必如此客气,你去探望景月,也请一切小心。”
周氏很感激白若离,提着烤鸭和战文耀一起坐马车出门了,他们对京城很熟,却不能暴露身份,还是赶马车最合适。
等周氏离开后,白若离将剩下的烤鸭都分了下去,顺便从婢女和家丁中挑选了几个机灵的和静和学做烤鸭,不过她还是有备而来,在教之前让婢女们签了个保密的契约书。
她将配方告知这几人,不可被旁人知道,如果配方被泄露出去,这几人要赔偿数千两银子,当然也只是为了唬人罢了。
只是有备无患,白若离之前得了不少的教训,甚至这样做对自己保险点,所以行事更是谨慎。
静和用了两个时辰,将挑选出来的婢女都教的差不多了,虽说味道并不是一绝,却也能入口,当然白若离只需要他们会腌制烤鸭就够了,别的事徐徐图之就够了。
夜幕降临之际,战景秋精心制作的牌匾终于大功告成。
那块“一味知香”的牌匾显得尤为引人注目,其上精雕细琢着栩栩如生的麒麟图案,仿佛下一秒就要从牌匾上奔腾而出,活灵活现得令人惊叹不已。
战景秋面带微笑地说道,“我已将一味知香所需的家具全部送 入店内安置妥当。待到明日店铺开张营业之时,想必定会有不少宾客前来捧场助威。”
