供销社有三家,但另外两家离得远,黎念还要在下午四点前回大队,不能浪费太多时间在路上。
况且,食品厂才是黎念想要合作的大头。
她提前和大队长打听过,又和卖货员仔细询问过,对食品厂多少有了些了解。
民康县的食品厂主要做的是饼干、糕点、面包这类吃食,每逢节日,比如中秋节、元宵节,也会做相应的产品拿到各个供销社售卖。
来县里之前,她和大队长去找了镇上的领导,对方认识食品厂的主任,但也只是认识。
黎念请对方帮忙写了一封信,只当是自己和食品厂主任见面的敲门砖,不管成不成都与领导无关。
食品厂主任姓贺,是位笑容爽朗的女同志:“这是你们山上结的苹果?”
“是,一共有二十五棵苹果树,十三棵梨树,九棵柿子树……”黎念来之前特意了解过,“您尝尝,味道都很好吃,这是我们大队的小孩摘的。”
做食品的,贺主任比较严谨,掰了个苹果尝了一口,“确实不错,又脆又甜。没几天就是周年大会,我想收购一点给员工当劳模奖励,其他的话……厂里的产品对水果需求不多啊。”
黎念认真道:“我去供销社的时候也买了一些咱们厂的糕点、面包什么的,味道都很好,只是面包干吃着有点单调,不知道主任有没有想过做果酱夹在面包里呢?”
“果酱?”贺主任若有所思。
“对,我说话直,您多担待,咱们厂里的产品种类其实是有点单调的,每年都是这些……”
黎念看了一眼贺主任,见对方面色不变,稍稍放下了心,“味道经历了这么多年的考验肯定没问题,但是如果在原来的基础上能有创新,做出更好的产品来,对厂子的发展也更有利不是吗?”
隔壁县的食品厂不知道从哪里挖了个师傅,做出来的点心新鲜又好吃,挤压了食品厂的空间,最近厂里确实在为这个问题发愁。
贺主任意味深长地看着她,“你是说果酱?”
“是,但不只是果酱,比如做成水果味的饼干?水果味的点心?水果有甜的有酸的,可以做成的产品种类就不一样……”黎念侃侃而谈。
可以将水果融入进去的方式太多了。
黎念前世就喜欢自己动手做吃的,不论是各式菜系还是蛋糕点心,有想吃的都会学着做一下。
这个时候的食品厂能做的产品样式自然不如后世花哨,她脑子里的各种配方就很珍贵了。
贺主任的确心动,没有打断黎念,还给她添了杯水,听得认真。
她沉吟片刻:“这样,我先跟你订一批水果作为给员工的奖励,剩下的,我让厂里的工人先试着做做。”
“好!”有这句话,黎念就不算白来,“我事先做了点果酱,给您尝个鲜。”
她不喜欢吃太甜的,额外加了沙棘添了些酸味,酸酸甜甜的很开胃。
只是做的不多,分了一部分给大队长和老根叔家里,自己朋友们也留了一点,只剩下这一小罐。
“您要是需要的话,我刚才说的那些,自己都会做,可以写出配方来。”她狡黠地笑笑:“当然,主任厂里人才济济,肯定用不了也能琢磨得到。”
给了大概的方向,如果有天赋的确实可以做得到,但这就要花时间和运气。如果要抢占市场,当然是越快越好。
食品厂财大气粗,不在意那一点配方的钱,况且一通百通,工人们没有创新的点子不代表能力不行,只是没有想到那方面。
“你这丫头倒是机灵。”贺主任尝了尝果酱,满意点头:“行,我代表厂里跟你买一份果酱的配方,连着所有制作方法。这个不难,所以价格也不会太高,你知道吧?”
“我明白的!还要多谢主任您照顾,”赚钱了!黎念两只眼睛弯成月牙儿:“我这就给您写下来!”
“还有你说的水果饼干的配方,等你下次来给厂里送水果,你带着工人们一起做一下看看。先说好,要是味道不行,这份配方我可不给钱。”贺主任挑眉道。
能有一份果酱配方的钱就是意外之喜了,黎念知道对方是看在自己对食品厂的发展改进方向提供了一些灵感的份上,多有照顾,不然连果酱的钱都不一定能拿到,顶多买一批水果。