黎念无法,抱着点心无奈地笑。
回到知青点,她也歇得差不多,便找留在家里照顾她的陆小洁帮忙,把从县里买回来的食材洗净,准备把要给谢锦晏的东西做了寄出去。
耽误了这么久,她想到那几本教材和肉干,都有点不好意思。
知青们上次去县里的学校,凑钱买了两套,加上黎念的一套,还有陆小洁家里寄过来的一整套,四个屋子的知青轮着抄了,每天点着蜡烛学到很晚。
连黎念也是,除了昨天去县里实在太累没有复习,这阵子去哪都带着书。
“这是要做啥?”陆小洁看见黎念炒完辣酱装罐,随后刷锅又做了新吃食,有些好奇。
黎念也不藏着:“是卤味,很好吃的。”
她昨天拜托大队长去买了三只鸡三只鸭,还有五个猪蹄,另有一些土豆、豆腐、豆皮之类的蔬菜。缺的调料在上次去县城就买过了。
鸡鸭都被热情的村民处理好了,黎念只留了鸡胸肉和鸡腿肉,余下的都丢进锅里卤。
之后又卤了一大锅猪肉和几个猪蹄。
浓郁的香味被焖在锅里,泄露出来的部分充斥在陆小洁鼻间,勾得她不住吞咽口水。
“好香啊!”里面都是肉,陆小洁不好意思讨要,只眼巴巴看着黎念:“念念,下次咱们一起去镇上的时候,我买点肉,你帮我做了咱们一起吃行不行?”
“好啊。”黎念闻着味道也馋了,穿过来这么久,虽说不缺油水,可能吃的样式确实不多,打算下次去镇上多买些,卤了慢慢吃。
这些卤味是给谢锦晏的,黎念留了一个猪蹄和一部分猪肉给自己和朋友们,余下的沥干汤汁装进油纸包里,准备明天就寄出去。
“虽然不能请大家,但可以卤蔬菜!这卤汁很香的,又刚炖过肉,卤什么都好吃!”
陆小洁连连点头,她刚刚被黎念塞了一口卤肉,香得晕乎乎的。