正在阅读《第二十九章烧饼真香》
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“拿着吧,我不用白工。”回去路上,符玉迟把福蛋娘给的十文铜板匀给了孙妙儿一半。

虽然不多,但孙妙儿实在没想到师傅教授自己医术就算了,还给自己开工钱,这下可好,家里总算能有点经济来源了,“谢谢师傅!”

符玉迟淡淡答道,“你应得的,我这药庐里有几味草药不够了,明日一早你来药庐,我带你上山认几味药,你把孙家奶奶的药先带回去,别耽误了时辰。”

“好勒,师傅!”孙妙儿殷切地点点头,手里捏着五枚铜板,看来这个师傅认得还真值当。

“别忘记带些干粮,山路崎岖难行,恐怕要到黄昏我们才能下山。”符玉迟突然想到些什么,补了一句。

这还不简单?孙妙儿把师傅的吩咐记在心上,天底下没有白吃的午餐,也没有白得的报酬,吃人嘴短,拿人手软,自己肯定要好好露一手的。

“梁二伯在家吗?”孙妙儿在梁老二家外头站着,唤了两声。

出来应声的是梁老二的媳妇,还不认得孙妙儿,搭着笑答道,“我家那口子出去吃酒了,你是?”

“梁二婶子,我是小满的姐姐,东南地头孙家的。”孙妙儿掏出铜板,“今天晚了,赶不上集,想弄点肥猪肉回去给小满做点吃食,便来你家问问。”

她瞧着梁二伯家的媳妇体态丰腴,衣着光鲜,说话都带着笑,一团和气。

不禁感叹这年头还是有门手艺最重要,梁二伯虽然不识几个字,但靠着一门杀猪的手艺,把全家都养得滋润。

这样一提,梁老二家的就有了印象,“诶哟,跟我客气什么,听说上次二丫的手被虫子咬了,就是你给治好的,这点肉送你了!”

梁家媳妇从屋里拿出一个油纸包,“今儿没剩下什么好肉,都是些碎肉了,你先拿着,下次有好货我再知会你!”

孙妙儿见状,上次已经得了梁老二的报酬,这次无论如何是不肯收的,要真白收了人家的肉,就是贪了,“二婶子,这两文钱你留着,您若不收,下回下下回我都不找你了!”

梁家媳妇见孙妙儿推辞,也没再硬塞,只肯收了一文做个人情,打心底里觉得孙家丫头是个会做人的,不像村里传得那般不堪。

山里潮湿,蚊虫又多,准备些精简的食物,最好是不用回温便能吃的,孙妙儿的心思打到了那袋面粉上,本想做些包子的,不过包子馒头一类放凉了就发硬,影响口干。

忽然间,灵光乍现,院里的几块砖头吸引了她的注意,“小满,来给姐姐搭把手。”

小满搬来砖头,孙妙儿把砖垒好,搭成一个四四方的盒子状,割了一块又老又厚的榆树皮,架在砖块中间,下头掏空,填上柴火,一个简单的烤炉便搭好了,孙妙儿只是按着自己的设想来,还不知道真的践行起来效果如何呢,毕竟比不了那些水泥糊的铁架子烤炉。

“小满,到地里帮姐姐掐几把小葱来,记住不要连根拔,要沿着根掐。”孙妙儿忙活地满头大汗,擦着汗,拍了拍手上的土,欣赏着自己的杰作。

葱这东西有一点好,就是掐了还能长,无论掐多少,只要不祸害了根系,用不了多久又是新的一丛,而葱油馅儿的点心更是美味。

和了油酥面,天儿热起来,面发不好,孙妙儿想了个法子,将放着面团的盆放在一桶温水里,隔着凉水发面,应该能有点效果。

剁碎的小葱混着辗碎的肉馅儿,撒上香油粗盐,用石舂磨了些香料粉末,混合在一起,已然有了雏形,小满在外头烧着柴火热炉子,这边就已经把用料都准备妥当了。

面发好切成一个个小剂子,将肉馅儿塞进去,放在柳木案板上用擀面杖反复擀平,擀成薄薄的鞋底状,撒上芝麻,炉子也热得差不多了,将面饼两面刷了油,贴在炉里的树皮上,烤个一炷香的时间再拿出来翻个面,两炷香功夫,一炉子烧饼就烤好出炉。

“姐姐做得烧饼好香!”小满已经舔起了手指,以前村里有人从县城回来就会带这个烧饼,他只尝过还不知道是怎么做的。

孙妙儿一把打开小满准备伸上来的手,“给你留两个,这是我给师傅准备的。”

“呜呜呜呜~”小满假装揉着眼睛哭起来,“姐姐有了师傅就不要小满了,连烧饼都不给小满吃了!”

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