孙先生被几个人合力拖到了油锅前。
前一秒还在声嘶力竭地骂爹骂娘，下一秒看到热浪滚滚的油锅，裤裆直接湿了。
“朱掌柜，我错了！以后我再也不敢了！我不想死啊！我给尊夫人道歉，磕头都行，你说什么都可以，放过小人吧。”
朱游站在一边，玩味笑着：“男子汉大丈夫，怎么能给娘们儿道歉是吧？宁可站着死，不可跪着生。”
“我不是大丈夫，我就是个小人，彻头彻尾的小人……”
孙先生哭嚎着，真的是吓破了胆，黄汤流了一地，一众人看着都是直皱眉。
“现在后悔已经没用了，给我把手按进去！”
听朱游这话，伙计们都吓得脸色惨白，心说新来的掌柜也太狠了。
“掌柜的，真要下去？”
“下去！出了事儿我担着！”
几个伙计也豁出去了，合力按着那孙先生，将其右手伸入油锅。
啊！
一声猪听了都会吓死的惨叫从油铺后院传出。
街上行人左右环顾，猜想到底谁家在杀猪？
陈三刚离开铺面，听到这声响，吓得扑倒在了路中央，腿都没了力气，几乎是爬到了自家铺子，赶紧叫伙计关门。
孙先生吓得晕死了过去，油锅里的银子却已被他捞了出来。
孙先生倒在地上，大伙儿都很奇怪。
怎么下油锅的手没有任何烫伤？除了有些发红，根本没什么大碍。
难不成这油锅被施了什么妖法？看着翻腾，实则不烫？
一个伙计看着油锅里面逐渐平静，想要伸手去试试。
朱游一把将他抓住：“你要作甚？”
“掌柜的，小的想去试试油温。”
“你作死呢！这是油锅！”朱游在他脑门儿上来了一下。
伙计被敲懵了，捂着头问道：“方才浓烟滚滚，他伸手进去都没事儿，现在油锅看似平静了，我还怕什么？”
“傻子！”朱游怒骂一声，“你们以为我真是大胆了不要命？光天化日生炸活人？我就是吓唬吓唬他，出口气而已。”
“啊？”一群人用无比童真的目光盯着朱游。
朱游表示很无奈，这种烂俗到懒得去解释的原理居然勾起了一群人这么大的兴趣？
“你们想听？”
一群人点头如捣蒜。
“刚才大家都看着的，我往油锅里面加了一大勺的醋入油锅。你们看着的油锅里面翻腾，浓烟滚滚，实际上是醋蒸发的过程。因为醋的的沸点低于油的沸点。你们看着油锅很烫，其实刚才的油温顶多五六十度，只会烫手，不会伤手。但现在油锅里面的醋已经挥发完了，油锅看似平静，但油温要比之前高出数倍，你这时候把手伸进去，那就真成了生炸活人了。”
朱游自认为已经解释得足够细致，但一群伙计还是不懂的模样。
“掌柜的，什么是沸点？什么是五六十度？”
“哎，懒得跟你们解释！自己不去读书！”
“啥？这些都是掌柜读书学的？书院还教这些？”
“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，你们懂个屁。”
一双双惊骇的目光停留在朱游身上。
伙计们对掌柜的佩服得五体投地。
又是玉米油，又是米花糖，又是油锅里面捞银子。
这比变戏法还要神奇呢。
“果然是读书人，知道得可真多。”
