（3）将炒锅置火上，放入适量的清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子，烧沸，用稀的湿淀粉勾芡，起锅，浇在藕块上，即可。
功效：糯米中的蛋白质、脂肪、钙、糖类、磷、铁及维生素、膳食纤维等成分含量比较高，能够促进胃肠的蠕动，藕片中的蛋白质、维生素、天门冬素等含量比较高，营养价值丰富。加工后，色香味俱全。
7．健康牛肉烩
材料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉（牛里脊）、洋葱、葵花油、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐、鸡精、黑胡椒。
做法：
（1）将牛肉切成小片，用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌约30分钟；将西兰花清洗干净掰成小块；洋葱清洗干净切成末；
（2）在锅中放适量的葵花油，用洋葱炝锅，放入处理好的牛肉、西兰花进行翻炒；等到牛肉变色，加入适量的腌牛肉的调料，翻炒均匀，即可。
功效：西兰花营养丰富，尤其是维生素A和β-胡萝卜素的含量位于其他蔬菜之首；黑木耳中铁的含量非常丰富，常吃可以防治缺铁性贫血。除此之外，黑木耳中还含有胶质成分，具有洗涤肠胃的功效；牛肉中的蛋白质含量非常丰富，且含有的大量血红素铁，也能够对抗缺铁性贫血。
8.清爽金针汤
材料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、姜、盐、鸡精、香油。
做法：
（1）将金针菇清洗干净，放到沸水中焯一下，捞出，控干水分；姜清洗干净切成细丝；鸡蛋磕入一个干净的碗中搅匀，备用；
（2）在锅中放入适量的水，水开后放入切好的细姜丝，煮出香味之后将焯好的金针菇、紫菜、虾皮放入锅中继续煮，出锅前加入适量的盐、鸡精，再打入蛋花，淋几滴香油，即可。
功效：虾皮中的钙含量很高，而且钙磷比较适中，容易被人体吸收；金针菇中的赖氨酸、锌的含量比较高，具有益智、健脑的作用，它还具有一定的降低胆固醇、抑制血脂升高等功效。
怀孕晚期，不同的季节不同的吃法
怀孕晚期的妈妈，各种不适又会接踵而来，水肿、抽筋、慵懒、疲乏等现象几乎成了家常便饭，对于孕晚期的妈妈来说，要按照不同的季节来调整自己的饮食，缓解自己在孕晚期出现的种种不适，同时为分娩做准备。
春季
春季是生发的季节，自古以来就有“春困”的说法。此时孕晚期的妈妈拖着沉重的宝宝确实很辛苦，疲乏自然是少不了的，可能会表现得嗜睡一些，此时要适当地吃一些能够提神、增强体力的食物，如各种肉类、巧克力、豆制品、各种蔬菜等。
孕妈妈可以喝一些现榨的当季水果的果汁，能够起到提高精神的作用，适当地吃一些巧克力、干果，还能为孕晚期的妈妈及时地补充能量，减轻孕妈妈的疲劳感。同时要吃一些能够对分娩有利的食物，如苋菜、空心菜、山楂等。
夏季
孕中期的孕妈妈在夏季不好过，那么孕晚期的孕妈妈就更不好过了，这个时候的负担更大了，而且还伴随着各种不适。上火现象也会更严重，要多吃一些能够降温祛火的食物，如赤豆、青鱼、鲢鱼、鲫鱼、生鲜果蔬等。适当地喝一些鲫鱼汤或绿豆汤，有利水的作用，能够缓解孕妈妈出现的水肿现象。
高蛋白食物的摄入也是必需的，如果整个夏季由于孕妈妈的食欲不振而忽视了这类食物的摄入就会加重水肿和抽筋的现象，所以蛋白质的补充是很必要的。肉类食物实在吃不下，可以吃些鸡蛋羹、牛奶、豆浆等，清蒸鱼的油脂比较少，而且味道清香、容易消化，还有利水的功效，蛋白质的含量也比较高，孕妈妈可以适当地多吃一些。
秋季
秋天天气凉爽、干燥，对于孕晚期的妈妈来说，此时要注意水分的补充，同时饮食方面也注意不能吃得过多，否则的话，胎儿体重增长过快，就会增加分娩的难度。此时的孕妈妈皮肤比较干燥，容易出现黄斑，所以，要适当地吃一些滋润皮肤的食物，如牛奶、西红柿、西兰花、猕猴桃、猪蹄等。此时还要减少主食的摄入量，吃一些营养价值比较高的食物，如：瘦肉、黄油、奶酪、鱼类、鸡、鸭等。
滋补功效比较大的食物就尽量少吃一些，因为秋季干燥，再加上滋补品大都有一定的热性，很可能会增加分娩的难度，要适当地吃一些有利于分娩的粥，如苋菜粥、空心菜粥、马齿苋粥、紫苋菜粥等。
冬季
冬季的孕晚期妈妈也是比较辛苦的，不能出去走动，一身厚重的衣服也加重了行动的不便。此时的孕晚期的妈妈可以适当地吃一些牛羊肉，既能够补充营养物质还能为孕妈妈提供一定的能量物质，同时保证孕妈妈的脂肪摄入不过量，也是补铁的好食品。
冬天天气寒冷，但是存在着这样一种现象，冬天的时候，我们的身体表面是冷的，而体内的各个脏器是热的，这个时候，可以适当地吃一些凉拌食物以降低孕妈妈的内热。孕妈妈舒适了，精神头自然也就足了。
冬季的天气比较干燥，补水一定要充足，同时温补滋润的食物也要适当地摄入一些，如带鱼、大枣、黄鳝、板栗等。
冬季还是各种疾病的高发季，因此饮食上更要注意适当地多吃一些有助于提高免疫力的食物，如生姜、海带、紫菜、猪蹄等，还可以适当地喝一些淡茶，对于提高免疫力都是有帮助的。
冬季还要注意预防心脏病、脑血栓等心脑血管疾病的发生，如果孕妈妈患有高血压、心脏病、糖尿病等就更要注意了，这类疾病在冬天是很容易发作或恶化的。要适当地吃一些通血管、益脑的食物，如黑木耳、鱼类、海藻类等。
同时可以吃一些藕莲炖排骨、红枣炖猪肘、腐皮粥，有助于分娩，同时有助于产后的恢复。
