“黎生，你是个很聪明的小伙子，好吧，我给你十二，不十五块一小时，这是我能出到的极限，毕竟这里是肉铺，不是铁板烧店。
这个价钱，已经比你的乔治朋友要多一倍，要求就是，你工作时，一有机会就必须展现你那高超的刀功。”眼看打压不成，罗基坦诚的说道。
“成交罗基先生。”张黎生点了点头，答应了下来。
就这样他成为了杜泽肉食店时薪最高的兼职店员，换上一身洁白的工作服后，便开始了自己的打工生涯。
很快，来杜泽肉食店买生肉的顾客们，便注意到了这个新来的干瘦小伙子，和他精彩的切肉功夫。
慢慢的肉店十个柜台中的其他九个，排队的人数越来越少，不着急回家的主妇们，都排在了张黎生这个柜台前，就连本来只打算买熟食的客人，有几个，也都排队买起了生肉。
由于太忙，张黎生只能头也不抬的忙着切割肉食，连称重的工作都交给了乔治帮忙。
这样一连忙碌了一两个小时，他正暗觉奇怪，突然听到一个熟悉的声音在耳边响起，“店员先生，我要五斤牛肋排，谢谢。”
“妈妈，你怎么来了。”张黎生暗中松了口气，抬起头，故作惊奇的问道。
一旁的乔治也笑着问候道：“丽莉女士，您好。”
“你好乔治。”丽莉朝乔治笑笑，然后望着张黎生说：“今天是你打工的第一天，妈妈当然要来看你做的习不习惯。”
“丽莉女士，黎生做的很好，刚刚开始工作，时薪就已经是我的一倍了。”乔治抢先唉声叹气的说道。
“是吗乔治，为什么？”
“当然是凭着干净利落的切肉功夫，黎生你不表演给丽莉女士看一下吗。”
“只是熟能生巧而已。
妈妈，你买肋排是要煎牛排吧，那还不如今晚我给大家做一道牛肉羹吃。”张黎生说着，手中的厨刀轻盈的跳动着，将一整块牛排割成了细条。
“宝贝，你，你的刀功真的很专业。”丽莉目瞪口呆的说道。
张黎生将牛肉包好，笑着说：“我煮汤比切肉更专业。”
他说话时，丽莉身后传来了一阵抗议声，“小姐，麻烦你能不能快点。”
“嗨，女士，表演‘切肉秀’的小伙子是我的儿子，今天是他第一天打工，拜托能多给我们母子一点时间吗？”丽莉毫不示弱的呛了回去。
“OK，抱歉，我不知道。”
抗议者无奈的道歉后，丽莉反而不好意思再多占用别人的时间，她说了一声：“那我先走了宝贝，今晚等你回家再开饭。”，便付钱匆匆带着牛肋排走掉了。
看着阿姆离开，张黎生嘴角浮现笑意，低声说：“从学校到肉店的路要走这么长时间，我想妈妈不会轻易再来第二次了。
如果有了万一，那么乔治，到时就要靠你来帮我遮掩了。”
“这没问题，不过伙计，你不会真，真的要做什么违法的事吧？”乔治苦着脸低声说。
接触的时间越久，他便越发现，身旁这个沉默寡言，看起来中规中矩的干瘦华裔少年，似乎有着和外表截然相反的复杂本性。
“你出生在皇后区，还怕违法吗？”张黎生用力割下一块猪排，声音含糊不清的说道。
杜泽肉食店六点半钟准时打烊，加上半小时的打扫时间，周一至周五的兼职工时做满，也不过三个小时。
开工第一天，张黎生便坚持到了最后打烊的时间。
“黎生，第一天开工感觉怎么？”数完比平日多出二百多米元的营业额，罗基笑逐颜开的拉下卷帘门，朝给他带来财运的新员工问道。
“还不错，罗基先生。”
“今天你干的活最多，可以不必打扫早点回家，我想对这一点大家都没意见。”
“谢谢您罗基先生，不过打工还是照规矩做足时间的好。”张黎生一边背起自己的背包，一边说道。
“真是踏实的年轻人，那你就去把冷库里过期的生肉丢掉好了，这个活最简单。
说起来让人心烦，最近生意扩大之后，总是把握不准进货量，剩下很多生肉，真是见鬼。
乔治去帮忙你的朋友，干完之后你们就可以走了。”
“是罗基先生。”乔治低着头撇撇嘴，带着张黎生走进了肉铺内里的操作间。
