萧老爷子一脸的精神。
佟掌柜也没说别的，扶着他下了楼。
端茶倒水传菜上菜伙计们忙的不可开交，萧云开也没闲着。
前堂后厨来来回回地跑，在接菜窗口外跟何初夏实时地汇报酒楼的情况：“二丫，咱们酒楼要火了，明儿个晌午的号都放完了！”
“二丫，客人说你泡的茶好喝，尤其是红枣茶和姜糖茶！”
“二丫，客人说你做的那个蛋黄一口酥，好吃的很，非要买，我告诉他现在只送不卖，要买得等到三天后……”
“二丫，有一桌人为了抢你的红烧肉打起来了……”
“二丫，你做的那个猪杂汤都被抢了……”
……
何初夏真是觉得自己足不出后厨，就能把前堂的事儿知道的门清！
本来一开始还有一搭没一搭地敷衍着，后来实在是被聒噪的不行，她只能开口赶人了：“萧公子，你要是实在是闲的慌，就去问问客人们，他们有什么不满意的地方！”
得到一致认可，是何初夏意料之中的事儿。
但她更想知道需要改进的地方。
毕竟她是按照前世的口味做的，虽说被佟掌柜他们认可，但他们毕竟也只能代表一小部分人，她做酒楼更想着面向各个阶层的。
无所事事的萧云开立马乐颤颤地应声跑了。
……
一个时辰后，送走最后一桌食客，得知得到的全都是满意的不得了的反馈，何初夏欣慰地靠在了墙上。
简单吃了一个午饭后，又开始马不停蹄地准备晚上的菜肴。
大概是晌午吃过的人反馈太好了，天还没黑的时候，就已经有人在外面排队了！！
同晌午一样二十桌坐的满满当当的！
何初夏自然又是一番忙碌，等晚上的食客都离开后，酒楼的人吃了晚饭，外面已经是繁星满天了，何初夏已经累得连手指头都不想动一下了。
这个时候，顾掌柜把账本拿了过来，面对一众人都期待，他纠结了好一阵才开口：“今儿个一共开支五十两，进账二十两，亏了三十两！”
说完就低下了头。
这开业第一天，造了那么大的阵势，居然亏本。
他这个掌柜都没脸见人了！
本以为这个账一算，萧老爷子和萧云开他们会垂头丧气的，不想萧老爷子捻了捻胡须，说了一句：“才三十两不多！”
顾掌柜：……
佟掌柜看着顾掌柜惊讶的样子，笑着道：“老顾啊，不用担心，本来这三天就没打算赚钱的，我们估算的是亏五十两的。
现在少亏了二十两已经很不错了！
你辛苦了！”
要不是顾掌柜一个劲儿地让食客们点贵点的菜，亏三十两可是打不住。
顾掌柜提调着半天的心终于放了下来。
账清了，见没什么事儿了，何初夏跟萧老爷子和佟掌柜打了一声招呼便要回去了。
萧云开要送，被她以没几步路想要吹吹夜里的风为由给拒绝了。
从酒楼的后院出来，抬头看着如水的月色，何初夏闭上眼睛深深地吸了一口气，浑身舒坦无比。
经过这一天之后，她深刻体会到了一句话，那就是兴趣一般变成了职业，顿时就不那么美好了！
真的要累瘫了！
不过为了生计，她会坚持到底的！
坚定了想法后，她睁开了眼，冷不丁地就看到一道拉长的庞然黑影朝着自己靠近，似是要抬手抓她，何初夏吓得浑身的汗毛都竖了起来了，喊了一声“妈呀”撒腿就跑……
