现在谁不知道穆清家里的租客素质极高的，而且租金还不贵。其他人家现在都在涨价，也只有他们家里财大气粗没有上涨租金了。
“小姑娘，那能不能卖给我们一些菜？”最后，王桂芬的丈夫提了一个小要求，“乡里的办事点因为道路问题，现在没有蔬菜了。”
“我家不是卖菜的，赶紧走！”穆清有些不耐烦了，她还是挺忙的。她自然是不能将这些人留在自己房子里面的，把自己的家具搬走了怎么办？！
王桂芬他们一家人的脸色不好，但是还是冒雨离开了。他们没有想到走了一个小时的路，来了乡里，不仅没有买到菜，而且房子也没租到。
现在又得回去住猪圈，平白的让人笑话，要知道他们已经夸下海口要搬走了，现在回去还得给房东低头。
穆清回家之后，穆姥姥很开心的就和穆清过来说话了，“今天李刚送了一副新鲜的猪肝儿过来，可是难得的。”
“他有什么要帮忙的吗？”穆清不信李刚这人会无缘无故送他们一副猪肝这么贵重的东西。
“说是感谢我们这段时间的帮忙，还有他女儿要生了，还想着继续长期定牛奶，所以送过来的。”穆姥姥将猪肝放到水里然后准备中午做饭，“我也不是白白收了的，将这个猪肝给他换成了牛奶的额度，到时候他可以过来打牛奶的。”
“嗯，还行吧。”穆清并不多说什么。
倒是穆姥姥提着猪肝走进，“李刚是听说你病了，所以去找了这猪肝来。虽然你爸爸现在是队长了，可是李刚毕竟是当了好多年的村长了，还是有点儿人脉关系的。这回也是给我们示好呢。”
“我没说什么不好啊，姥姥快做饭吧，我好饿啊，最喜欢吃猪肝了……”对于买姥姥的处理，她是没有任何问题的，处理的相当好，于是也就靠着旁边的柱子看着她做饭了。
首先，这一副猪肝是真的新鲜，可是也是很腥的。
所以，要先用水冲洗表面的浮污，然后侧向片成厚度均匀的薄片。
然后，需要将肝片放入清水中冲洗干净，初步将血污除去，放在大碗中。
