因为蒙古军负责的博尔忽是铁木真的心腹大将，因此宋军派出的人级别也不能太低，于是曹勋下令，命张师颜带五千宋军，押运三万石粮食，在蔚州城边驻扎，先进城与蒙古军办理交接手续，等蒙古军撤离蔚州之后，宋军再进城接管，然后由撤出的蒙古军将粮食运走。
本来这一切都计划的很好，张师颜率领着宋军押运着粮食来到蔚州城边，留下四千人在城外看守粮食，自己只带了一千人进城与蒙古军办理接交。但进城之后，张师颜才发现，蒙古军竟在城中四处抓捕居民，原来是打算将城里的居民、钱财、粮食完都带来，给宋军留下的，只一座空城。
这一来张师颜自然不干，因为城中的居民大部份还是汉族人，于是立刻与博尔忽进行交涉，指责蒙古军违返了双方的协议，并要求蒙古军立刻停止抓捕居民的行为，并将以经抓捕的居民全部释放，然后再办理城池粮食的接交。
但博尔忽则认为自己没有做错，张师颜完全是在无礼取闹，因为双方协议的只是移交土地城池，而自已也按照协议，将土地城池移交给宋军，至于人口、粮食、钱财等都与土地无关，应由蒙古军自行处理，跟本就没有违约。
其实这到真不是蒙古人故意为之，而是习惯始然，因为在过去蒙古军征战，每攻下一处之后，就是将能抢的都抢光，人口能杀的杀死，剩余的也带回部落当奴仆分配，然后放一把火烧干净。正是这种习惯，他们也就理所当然的认为，土地是土地，人是人，两者并不相干，因此只要把一座空城留给宋军就行了，人口、粮食、钱财、物品不在其内，全都可以打包带走。
而按照中原的习惯，凡事割让、移交土地，都是连同长住人口一起移交，因此在交接时，可以把府库搬空，但大多数居民都会留下，同时一般都会将地志、户籍做为一项移交时的重要像征物品。
正是双方对于移交土地的不同理解，才产生了现在的分岐。而杨炎和铁木真也都疏忽了这一个小细节，最终却发展到不可收拾的地步。
张师颜和博尔忽自然是谁也说服不了谁，因此也越谈越彊，两人都不过是三十出头的年纪，火气自然也是越来越大。
但张师颜倒底还是忍住火，当时表示终止交接，自己带着粮食回去，等双方再次协商出一个决定出来之后再说，然后就要带兵出城。
而博尔术显然是认为自己被宋军愚弄了，而且现在蔚州城里的百姓以经逐出了大半，也不可能放回，他本来也是年轻气盛，如果是面对杨炎还好一些，但却没把张师颜放在眼里，立刻下令，封锁城门，并包围宋军。
严格来说到了这时，博尔忽其实也并不打算与宋军翻脸，他的意图是把宋军困在城里，自己出城去接收粮食，然后立刻离开，造成事实。反正粮食以经大半到手，就算宋军反悔，不接收弘州也不用怕。
但张师颜并不知道他是这样的打算，还以为是蒙古军用诈，把自已诳进城来，也不甘心束手就擒，因为宋军人少，因此张师颜决定冒险一搏，于是立刻下令宋军动手，全力杀出城去。而博尔术显然没有想到宋军虽然人少，居然还敢主要发难，不过即然宋军动手了，那么自己也就不能客气，也下令蒙古军还击。
就这样本来只是一个误会，却最终引发了宋军和蒙古军的决裂。
在城中一场混战，但宋军到底是人少，终于敌不过蒙古军，人马死伤了大半，剩余也被蒙古军团团包围，而张师颜见杀不出城去，又不甘被俘，终于自刎而亡。
而博尔忽一见以经和宋军撕破了脸，也索『性』一不做二不休，连蔚州城也不移交，立刻带军出城，袭击城外的宋军，抢夺粮草。又派人通告铁木真。然后回到蔚州，关城驻守，等待铁木真的命令。
