明和答应一声，泡好茶水，赶紧送进高掌柜房间。
高掌柜紧皱着眉头，看上去愁云满布。见明和进来，高掌柜指指月牙凳，对明和说：“坐吧！”
明和听话地坐下来，等着高掌柜吩咐。
高掌柜没有看明和，而是盯着茶水问道：“明和，你是个聪明孩子。你说说，华欣斋是不是应该还给高将军？”
明和听高掌柜如此一说，吓了一跳。
高掌柜继续说：“其实某家有自己的养老钱。但高将军一心一意要孝敬某家，建了华欣斋。”
高掌柜抬起头看着远处，像要看穿了墙壁，回到遥远的过去，他接着说：“某家当初一时头脑发热，答应下来。”
“但今非昔比，高将军的生母越国夫人已经陪在高将军左右。他已经不需要某家这个义父了！”高掌柜叹口气，停了一下。
明和静静听着，没有插话。
高掌柜自顾自说：“如今，高将军是皇帝身边的红人，多少大臣都在巴结讨好于他。而某家，还要在他面前扮演义父的威严。他心里一定不痛快。”
高掌柜一口气说完，就像霜打的茄子，仿佛在等着明和裁决。
明和这才知道高掌柜那日宴请越国夫人时为何心事重重，他开口道：
“高掌柜，您多虑了！高将军得宠而不骄横，得势而不专断。近无闲言，远无横议。很多百姓都对高将军怀着无比崇敬之意。您且安下心来。”
高掌柜听明和一言，犹疑这问：“真是这样吗？”
明和道：“您且放宽心！”
高掌柜点点头，渐渐舒展开眉头，轻声对明和说：“你去忙吧！”
明和喏喏退出，轻轻掩上门。
胡峰不知从哪里冒出来，贼头贼脑地向明和打探道：“掌柜的找你啥事？”
明和道：“只是询问明和是否习惯华欣斋的生活，叮嘱明和用心跟着师傅学手艺而已。”
胡峰狐疑地看了明和一眼。没再继续追问。
回到后堂，明和开始着手一天的准备工作。
看到糕点师傅刘孝文进来，明和缠着刘师傅教他做婆罗门轻高面（类似千层糕的蒸饼），准备晚上带着去拜访姚涵冰的父亲。
刘师傅一向羡慕彭九清有个好徒弟，见明和奉承自己，非常高兴，手把手教会明和做婆罗门轻高面。
这一天，明和同样过得心不在焉。一会儿想着姚涵冰的父亲，一会儿想着高掌柜的忧虑。有一次竟然给彭师傅拿错了佐料。
彭师傅严厉地看了明和一眼，明和吓出一身冷汗，这才静下心来，沉稳做事。
