究竟是谁又手艺如何,若是不能够得到认可,就算他现在是酒店的经理,也没有办法拿酒店的生意来开玩笑。
褚砚直接点了点头,答应了林菁书口中的考验。
隔日一大早,林菁书就直接带着褚砚来到了众多服务员的面前,宣布了这个决定。
看着半大小子的褚砚,大家对他充满了不信任。
自古以来,他们的大厨一个个都是身材高大魁梧,要么就已经是从业20年以上的老师傅,像这样的小年轻实在不能担当重任。
大家戴着有色眼镜看褚砚,这一举动遭到了林菁书的反驳。
“我之所以让他来应聘西餐的主厨,也是考虑到他曾经有过留学飘洋在外的经历,你们不妨先试试菜品,之后再对他做出其他的评价。”
总算说服了众多工作人员愿意给褚砚这个机会。
很快,褚砚便来到了后厨。在一番操作之下,新鲜切割出的牛排直接被他放进了烧烤架上,对于这样的烹饪手法,瞬间让大家伙惊叹不已。
“小伙子,你这样烤肉,这外面是熟的,里面还是生的,你应该在上面多划几道口子,才能入味。”
“是啊,这么好的牛排被你烧成这样可算是毁了,简直是浪费我们的食材。”
对于大家的评价,林菁书忍不住的笑了起来,这西餐讲究的都是几成熟的牛排,自然不能像中式一样做的全熟,反而有些生硬的嚼不动。
“行了,等他做好了之后,你们再做评价也不迟啊。”
褚砚点了点头,加快了自己的手脚。